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江天的目光扫过那些食材。
时间一分一秒过去。
观众们都屏住了呼吸。
终于。
江天的目光落在了排行榜的第一名,也是最不起眼的那样食材上。
他原本平静的脸上,忽然泛起了一丝意味深长的笑意。
那是自信,是从容,也是一种返璞归真的通透。
他伸出手,轻轻指了指屏幕左上角的那个图片,语气轻松:
“那就鸡蛋吧。”
“鸡蛋?!!”
何安都愣了一下,虽然这是票选第一,但在这种全是硬菜的决赛局,选个最便宜的鸡蛋,是不是太冒险了?
“江选手,您确定吗?一旦选定,不可更改!”
江天耸了耸肩:“确定,大道至简嘛,我就选它。”
随着江天确定的声音落下,直播间瞬间陷入了短暂的凝滞,随即爆发出了比刚才还要恐怖的弹幕狂潮!
“???????”
“卧槽?我没听错吧?鸡蛋??”
“放着几千块一只的帝王蟹不选,选几毛钱一个的鸡蛋?”
“江老板这是飘了?还是放弃治疗了?”
“等等!兄弟们,你们细品!江老板可是摆摊出身的,他选了鸡蛋?”
“卧槽!我知道他要干什么了!!”
“蛋炒饭!!他该不会是想在总决赛上做蛋炒饭吧?!!”
“疯了吧!拿蛋炒饭去打别人的惠灵顿牛排和佛跳墙?这怎么赢?”
“虽然我是江吹,但这波我有点慌啊!蛋炒饭怎么做出花来啊?”
“若是能把最简单的蛋炒饭做到极致,那才是真正的神!但我不敢信啊!”
一时间,质疑、震惊、担忧、期待,各种情绪交织在一起。
江天这一手鸡蛋,直接把总决赛的悬念拉到了最顶点!
紧随江天之后,其他七位选手,也是依次上台选择食材。
周子默选择澳洲大龙虾!
林志远选择整鸡!
胡广盛选择牛排!
赵大同选择五花肉......
......
至此,八强选手的食材全部锁定!
苦瓜和折耳根虽然呼声很高,但终究因为风险太大,被这群人精给默契地抛弃了。
看着大屏幕上列出的最终菜单,直播间的弹幕瞬间炸裂,充满了调侃与期待。
“好家伙!这简直就是满汉全席vS穷人套餐啊!”
“左边是龙虾、帝王蟹、牛排满天飞,右边是江老板守着一堆鸡蛋?这画面太美我不敢看。”
“选这么贵的食材,节目组经费在燃烧!”
“林志远选鸡我是没想到的,难道要做白斩鸡?感觉在龙虾面前有点弱势啊。”
“楼上的不懂了吧?高端的食材往往只需要最朴素的烹饪,但把鸡做神了,比龙虾还难!”
“不管食材贵贱,好吃才是硬道理!坐等江老板用鸡蛋教做人!”
食材分配完毕,何安开始介绍本次比赛的用时规则。
“各位选手,各位观众!”
“为了保证这100位大众评审和3位专业评委,能够吃到温度适宜口感最佳的菜品。”
“同时也为了考验一位顶尖主厨在高强度,长时间工作下的稳定性与统筹能力。”
“本场总决赛,时长设定为八个小时!!”
这规则一宣布,直接让在场的百位大众评委都惊了,
八个小时?
这哪里是做菜,这简直是体能极限挑战!
何安继续补充道:“所以,这意味着选手们不用一次性端出100份菜!因为这没人能做到。”
听完规则,选手们的表情更加凝重了。
做一道精品菜容易,但要在八个小时里,始终保持高度集中的注意力,像机器一样精准输出100份高品质菜肴,这对于体力和精神都是巨大的摧残!
尤其是像周子默这种习惯了有副厨帮忙的行政主厨,今天必须亲力亲为,压力可想而知。
“好了!规则已定,食材就位!”
何安退后一步,陈璐也提起裙摆退至一旁。
舞台灯光瞬间变为激昂的战红色!
倒计时读秒的声音如同战鼓,敲击在每个人的心头。
“3!!”
“2!!”
“1!!”
“比赛开始!!!”
随着那一锤定音的铜锣声落下,整个赛场瞬间炸锅!
除了001号之外的七个操作台,在这一秒钟内同时爆发出了惊人的分贝。
周子默那个台子最吓人。
因为他选的是澳洲大龙虾。
一百人份,五个人一只澳龙,
那就是二十只龙虾!
这些大家伙正在水池里张牙舞爪。
周子默此时完全顾不上什么米其林主厨的优雅了,他戴着防割手套,一手按住龙虾头,一手拿着厨刀刺下去。
咔嚓!
虾壳碎裂的声音听得人牙酸。
为了赶时间,他甚至还用上了液氮速冻设备,整个操作台白雾缭绕,看起来像是在搞生化危机。
隔壁的林志远更是把“快”字发挥到了极致。
整鸡。
一百个人,同样需要二十个鸡左右,而且都需要去骨。
只见他左右手各持一把剔骨刀,刀光如雪片般纷飞。
御厨世家的连环刀法看呆了现场观众,那频率快得都要擦出火星子了!
......
整个舞台,充满了刀具撞击案板的“笃笃”声。
紧张!刺激!窒息!
然而。
当导播把镜头切到最左侧的001号操作台时。
画风突变。
BGM仿佛都从激昂的交响乐变成了悠扬的二胡曲。
只见江天......
他没有拿刀,没有开火,甚至连围裙都没弄脏。
他正站在水池边,不紧不慢的淘着米。
江天的动作很是轻柔,
淘洗两遍,不多不少,保留米香。
然后,他把米倒进不锈钢蒸盘里。
接着,他做了一个让所有人都倍感亲切的动作......
他把手指插进米里,用指关节量了一下水位。
然后脸上露出了满意的表情,
好像是在说:
嗯......
没过一指节,完美。
把米饭送进蒸箱,定好时间。
滴。
做完这一切后,江天拍了拍手上的水珠。
然后......
他没事干了。
他找了块干净的抹布,把刚才溅到台面上的水渍擦得干干净净。
随后,他双手抱胸,倚靠在操作台边,惬意的看着隔壁正在跟鳗鱼搏斗的选手,那眼神,仿佛是一个退休大爷在公园看别人下象棋。
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