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A组里的一百二十个人站在台上,大家的烹饪时间都是一个小时。
也就是说。
这一次的录制基本上要在六个小时以上。
李森和李乐乐以及淞北的同学在看到健康养生的时候,立马就开始思考了起来。
这个题目并不难。
可以说是题目很大。
一碗小米粥算养生,那鱼肉的酱汁里加入了山药的元素,也能叫做养生。
养生这个问题,每个人都会有不同的看法。
“小许老师,如果等下我也碰到这样题目,可我准备好的面是辣的怎么办?”
旁边一个学生心底有些着急,总不能第一环节就刷下去吧,那太丢人了。
可下一秒。
就听到许舟理直气壮的声音:“辣的怎么了?花椒去湿气,不也是养生吗?”
“……”
学生听呆了,还能这样?
是哦。
花椒去湿气,怎么不算养生呢?
它也没规定养生元素一定要加多少,只要有不就行了吗?
旁边一个学生小心翼翼:“老师,可我的只是纯辣,没有花椒。”
“辣椒含有丰富的维生素,还能驱寒,怎么不养生?”
“小许老师,那我的呢?我准备做一道传统炸酱面,如果是养生的话,我要加枸杞吗?”
大家脑袋都凑过来,嘀嘀咕咕,看着许舟的眼神都满是信赖。
感受到旁边学生们的信赖,许舟这才心想,如果真要招帮厨的话还真是自己培养的学生更合适。
不过…
他们这么努力,应该是想自己开店当主厨吧?
许舟回答得很耐心。
“传统炸酱面的码子这么多,可以养生的食材很多,各种各样的蔬菜配上一些,或者小南瓜,山药泥…不一定非得加枸杞才是养生。”
…
一个小时还没过去。
导播看着那一个个上完厕所源源不断从门外进来的人,有些茫然扭头问:“我怎么感觉厅里人好像变多了?”
“咱们位置有这么多吗?”
那边的观众位置原本只有四五百来个,而且是整整齐齐的四个方位。
如今怎么四个方位全部都是人?本来小小的一个正方形观众席方位,怎么一眼看去变成了长方形。
导播觉得他自己可能眼花了。
可过了半小时。
长方形变成的梯形的时候,哪怕再眼花,也有些绷不住了:“咱们厅的人是不是变多了?”
“是变多了。”
旁边的助理欲言又止,心想,这何止是变多了啊。
这简直就是隔壁两个厅都空了啊,隔壁两个厅的人全部都在这里了。
…
另一边。
主持人看着亲子厨房这完全空了的样子,只能中场休息,暂停录制。
在台上假哭的演员们,在停下拍摄之后,立马就变了一副模样。
“这怎么回事?”
旁边的助理表情颇有几分无奈:“丽姐,大部分的观众都离开了。”
“去哪了?不要告诉我上厕所去了,上厕所能去这么久?”
女主持人看着底下空空荡荡根本没人的座位,心梗极了。
往日其实也没人。
可是那个时候好歹有工作人员拉过来的观众。
看起来还没这么凄凉。
今天在体会过了满满当当都是野生观众的感觉后,再骤然失去,更是让人难以接受。
“都去了隔壁。”
助理话一顿,犹豫:“隔壁有个厨师在淞南市现在人气很高,他参加了面点大赛,今天买票的基本上都是他店里的铁杆粉。”
“……”
女主持人表情僵硬:“所以,你的意思是,他们是因为买不到隔壁的票,所以才买我们这的票进来,然后中间溜去隔壁?”
好家伙。
合着就把我们这当跳板了是吧?
助理讪讪一笑,点头:“是这样的,隔壁厅都要站不下了。”
那个人几乎是挤得满满当当的。
三个厅的人全部挤在了一起,摄像机随便拍过去一下,都能看到满满当当人。
哪怕直播间的观众都发现了。
【我怎么觉得人好像有点多?观众变多了?是我的错觉吗?】
【不是你的错觉,确实是变多了,我都发现了。】
【四个方阵现在都是人啊,这人都快挤到一起了。】
整个方阵的四个角全部都是人,光是看着都能感觉到人挤人,甚至原本一样的位置,但是密度好像更高了。
…
隔壁《快乐向前冲》和《家庭厨房》两个节目的女主持人过来看了一眼。
在看到这里边人挤人的情况时候,整个人都傻了。
那一眼看去,台下的四个方阵都坐不下,还有人蹲着。
大家都在看台上的比赛,但是偶尔还能听见他们乐呵呵的讨论着关于许舟的话题。
“哈哈,李森还是跟着小许老板学了不少啊,这进步了很多啊!”
“李森今天竟然这么快就做好了,而且他竟然没有做他之前学会的那个鸡腿面!”
底下认识他的人忍不住嘀咕:“这老实孩子,估计真的在现场发挥呢。”
现场是提供食材的。
而且都会有食材选择的时间,食材也都很齐全。
李森显然是在现场想的方案,不仅老老实实的全部拿养生食材。
更是认认真真的用养生食材重新原创一道面。
底下的老食客看着有些着急。
“他怎么还真老老实实按着题目做啊?”
“是啊,我感觉加几个原创元素就行吧?”
旁边的姜明珠和徐凯几人虽然是许舟的忠实粉丝,但是毕竟李森也在许舟身边当小徒弟一阵子了。
是小许老板的徒弟,那就是自己人!
大家在台下看得着急。
…
女主持人在A组人里转悠,发现A组的不少的人都带着淞南大学许舟课堂的校徽。
这个校徽显然是姜永华特制的。
“呀!”
“这里二十几个学生好像是一个学校的?淞南大学许舟课堂?”
女主持人在看到的时候,心底有些好奇:“能给我们介绍一下这个课堂吗?”
被问到的人是李森。
他看了看自己的校徽,立马挺胸把校徽展示出来:“小许老师的课堂也是对外开放的,毕业的话有从小许老师毕业的结业证,就算没考上淞南大学的人也可以来报名。”
“不过小许老师很严格,如果每周跟不上课程的话会被退钱清退。”
广告!
这可是给小许老板打广告的大好时间,李森也顾不得别的,语速飞快的把许舟前边几堂课都说了出来。
“小许老师第一堂课教我们辨别牛肉,然后鸡肉鸭肉,还教了我们牛排套餐,还教了我们传统炸酱面。”
“就是比赵家那个炸酱面都好吃的传统炸酱面。”
“小许老师为了让我们挣钱,还给其他学生开放了兼职通道,去小许老板店里煎牛排,煎一份挣两块。”
“一般像我我和小秋做熟练了,一个小时能煎五十份,就能挣到一百块。”
这个价格虽然不算高。
可对于兼职来说,那绝对不低了。
哪怕一个小时只煎三十份。
那也有六十块。
简直四个小时就有两百四十块钱,这如果只是大学生挣生活费的话,那简直舒服。
…
导播非常懂的给了许舟一个直播特写。
在切到许舟的镜头时,不少观众十分的兴奋。
【九十九号真年轻啊,我怎么感觉他被导播频繁切镜头弄得有些无奈哈哈哈,你看他表情…】
【大家不都是来看他的吗?不会以为我们以前会来看这种无聊的预选赛吧?】
【这倒是,面点大赛都第十届了,前边九届我连冠军是谁都不关心……】
【九十九号的面条味道还是太权威了,另外大家应该不知道的,现在全城里那个评价蹿升热度非常高的夏里亚宾牛排全城外卖就是他们家的。】
一提到夏里亚宾牛排,大家一下震惊了。
什么!
夏里亚宾牛排那可是外卖平台的黑马。
那是靠着百分之百点赞好评率冲上来的,排名每天都在跟火箭似的往上冲,东城区已经排名第一了。
整个东城区没有人不知道的。
就连其他城区,有人看到了点了之后,也成了粉丝。
【我靠!夏里亚宾牛排套餐!我的最爱!我每天都会在东城区、西城区、南城区、北城区、外城区…等好几个城区来回切换,偶然间吃到了东城区的夏里亚宾牛排,惊为天人!】
【这就惊为天人了?这只是小许老板店里帮厨做的,你要尝小许老板自己做的,那才是惊为天人。】
不少平时吃过许舟的店里的菜,却又没抢到票的食客,蹲在直播间里看到大家讨论许舟的时候,心底都有种自豪感。
他们的小许老板就是这么优秀!
…
很快。
A组的不少人已经提前做完了,提前做完的就提前审核。
一份一份的菜陆续的端到评委面前请评委试吃。
试吃是先做完就先端上来直接试吃,所以不少人为了抢先,做的都是比较简单的。
“山药枣泥糕,嗯,不错…确实是一道比较养胃养生的糕点,如果放在早上吃的话,是个不错的选择。”
今天当评委的是之前去许舟店里吃过菜的张远山。
张远山在之前投潜力奖的时候,就对许舟十分有印象了。
几乎是一步步的看着许舟在淞南市有的名气。
如今看着他身后短短时间内就有这么多学生爱戴他,心底忍不住想,果然没错啊,之前就知道这个茶泡饭的厨师绝对非池中之物。
张远山和苏苗以及淞南市第一个国奖获得者的徐承文老爷子三个人是这一次预选赛的评委。
三人中间需要一直给出PASS卡才算直接晋级,不然就是待定。
三票淘汰就直接淘汰。
因为今天看直播的人多,三人都十分严厉。
徐承文更是板着脸十分严肃。
“红糖煮鸡蛋面,这个虽然很切题,不过红糖煮鸡蛋面这个味道就不太适合用来煮面,淘汰。”
“粗粮馒头?这个跟养生确实也有关系,不过馒头太过普通,淘汰。”
“山药奶黄流心馒头?没有什么太突出的亮点,淘汰。”
一连淘汰了好几个人之后,不说徐老爷子,就连苏苗都忍不住揉了揉眉心:“请大家弄清楚,是最多晋级六十个,而不是一定要晋级六十个。”
“如果达不到晋级标准的话,我这边是不会给出PASS的。”
…
身为A组的人一下脸都有些发白了。
不少人都是之前参加过的。
大部分人都是为了混一个决赛名头,好到时候挂到店里,增加自己店铺的售卖额。
大家一片怨声载道,后边的人额头上的冷汗都要掉下来了。
“完了,徐老爷子在,往年徐老爷子都只是决赛才会出现,今年怎么会提前出现?”
徐承文可是潜力奖和新锐奖两个奖项的执委会副主席,也是淞南市第一个国奖获得者。
原本老徐家是淞南市第一名的店铺,不过只是因为徐老头子退休了,店铺由他儿子接手,这才跌落到了第八。”
“这下要在大家面前丢人了。”
不少人紧张的时候,忍不住看向旁边的陈乐乐,一脸羡慕:“估计我们这组只有陈乐乐这样在外求学多年的厨师才能过线了。”
而在A组,赫然有之前陈显军的孙儿陈乐乐。
在这个时候,他也已经完成学业归来。
陈乐乐看着这一次外边的摄像机,挺直了胸膛。
而完成学业归来的第一步!
替一菜一饭拿回爷爷失去的一切!
他的目光看向那边几乎如同万众瞩目一般的许舟。
想到爷爷说的许舟已经有了名厨的气场和气质时,尽管不愿意承认,但是陈乐乐也不得不承认。
眼前的许舟只是坐在那,看着隐隐有一种大隐隐于市的高人风范。
他脸上挂着温和的笑容,坐在那松弛又自然,那种自信和不卑不亢的气质十分特别。
好吧。
但是他陈乐乐也不会认输的!
…
很快。
就到了第一个许舟学堂里被评分的学生了。
第一个学生是王平。
他十分瘦,王母和王父都是普通人,前段时间学炸酱面的时候,他们还特地同城快送过来了特产。
每天在微信上千恩万谢。
许舟在看到自己学生上场的时候,一下认真了起来。
心底竟莫名有些紧张。
忽然心底就想起了王平第一次来自己店里说的那句话。
当时他站在那瘦瘦小小的,听着自己跟大雪视频里的马飞宇对话时,问出的那句:“老师,那这是基础课的话,我连基础课上的拼牛肉慢一点真的不算庸才吗?”
当时王平一直觉得他自己只是一个庸才。
他一直心底就觉得他是一个拖班级后腿的学生。
而他的不自信跟李森的不自信不一样。
李森并不觉得他自己是庸才,只是因为张万秋光芒太盛,掩盖住了他。
而王平连跟张万秋比的念头都没有,他只觉得他自己是一个再普通不过的普通人。
他每天来上课的眼神,就像是一个普通人忽然在选秀节目里获得了选秀位置一般,觉得惶恐又惊慌又想去努力。
…
许舟光是看着那边紧张得整个人脸色都憋红了,手都在发抖的王平,心底是有些担心的。
“这么紧张?”
徐承文看了一眼,让他把做好的菜端上来:“用一分钟来介绍一下你的菜品和你的思路。”
尽管看出来了他很紧张,但是后边还有很多人。
每个人也只规定了有这么多时间。
而让许舟意外的是,王平并没有选择自己教的炸酱面。
反而用之前学的牛肉来做了一碗面。
这个面不仅让评委意外,就连许舟都很意外。
“我做的这碗面是我妈妈经常会炖的黄芪当归补气血的汤,配上牛肉面,这两种我学会了的元素调配的…”
一瞬间。
王平站在台上侃侃而谈。
对于黄芪当归补气血汤他是十分了解的,显然是给妈妈炖过很多次,短短的一分钟虽然讲不了太多。
但是他在说到理念时候,却是对着镜头认真的说:“老师说,人走的步子慢一点没关系,走得稳就行了。”
“我一直记在心底。”
“所以我想用我学会的两个食材做了这道菜,我想证明我是真的学会了,我只是学得慢,不是笨。”
小许老师在台下看着!
他决不能给小许老师丢人!
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