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滋啦......
晨光透过阴云的缝隙,斑驳地照在山林间。
李逸修炼完《气合拳》后开始忙碌,将手中的材料都配置成黑火药,又制作了足够的药捻引信,李逸手头上的时间终于宽裕了些,索性多匀出些功夫陪伴家人,顺带还能刷熟练度,这般一举两得的美事,着实让人舒心。
昨日与张绣娘娘一同磨豆做豆腐时,特意留了些醇厚的豆汁,今早李逸便用这豆汁点卤,做成了嫩滑的豆腐脑,豆腐脑本就是未压实的豆腐,口感比寻常豆腐更添几分滑腻爽口。
可难题也随之而来,豆腐脑的卤汁该如何调配?
在前世的现代,南北咸甜豆腐脑之争从未停歇过,李逸却觉得这般争辩大可不必,一方水土养一方人,纵然是和当地的饮食习惯有关,个人的喜好也是十分重要的,萝卜白菜各有所爱,怎能耗费心力强迫不喜欢吃萝卜的人日日啃萝卜呢?
李逸在前世现代是地地道道的北方人,现在他却是选择了甜口,实在是因制作咸卤的调味料与食材有限,不如选最简单省事的法子,直接撒上砂糖,清甜纯粹。
油条在油锅中炸得金黄酥脆,香气飘满整个小院,一家人的早餐总算备好。
李逸朝着院开认真耍这小木刀的豆子喊道:
“豆子,去喊大爷和三爷他们过来拿早饭!”
“知道啦,三叔爹!”
豆子脆生生应着,撒腿就跑出了院子,没片刻功夫,王金石便带着大儿子赶来,林平也带着林菀快步走了进来。
油条这东西,王金石和林平并不陌生,可碗中那碗白白嫩嫩冒着热气的豆腐脑,却是两人头一回见。
李逸盛起一碗,撒上半勺细白的砂糖,轻轻搅拌均匀,递到白雪儿面前。
白雪儿拿起木勺,舀了一小勺送入口中,那清甜的滋味裹着浓郁的豆香在舌尖化开,她瞬间瞪大了眼睛,惊喜地喊道:
“夫君!这豆腐脑甜甜的,也太好吃了吧!”
李逸笑着揉了揉她的发顶:“喜欢就多吃点,就是糖不能放太多,甜过头就腻了。”
大荒村这绝对是北边到最北边的地方,结果人生第一口豆腐脑竟是甜口的,想想李逸便觉得有些魔幻,忍不住低笑出声。
快速早饭,李逸拎着一桶豆腐脑和一桶油条上了马车,径直赶往昨日那些老板们暂住的地方。抵达时,诸位老板早已起身,正围在空地上饶有兴致地欣赏赵川练兵。
“诸位老板,昨晚休息得还舒心?”李逸从马车上跳下来,脸上带着爽朗的笑意。
“舒心!舒心!”一位老板连忙应声。
“外面天寒地冻的,可我们睡在屋里竟是半点凉意都没察觉到,李村正你这炉子,可真是个宝贝!”
李逸心中早猜到他们的心思,当即爽快说道:
“诸位老板若是喜欢,走之前每人送一套炉子,连配套的烟管一并带上。”
见李逸如此大方,几位老板脸上的笑意更浓了。
“我带了些早餐,快趁热尝尝!”
李逸拎着两个木桶走进于老板的房间,虽说用木桶装吃食略显粗陋,但眼下也别无他法。
他摆好一个个粗瓷大碗,舀入嫩滑的豆腐脑,又拿起装白砂糖的陶罐,给每个碗里都撒了一勺,于老板和其他几位老板看着这新奇的吃食,眼中满是好奇,纷纷探头询问:
“李村正,这是何物?”
“此乃豆腐脑,诸位尝尝便知。”李逸笑着解释。
刚出锅的豆腐脑本是滚烫的,虽一路用带盖的木桶盛放,此刻温度却降了不少,温温热热的。
“先慢慢搅拌均匀再吃。”李逸叮嘱道。
于掌柜依言,小心翼翼地搅拌了几下,随即舀起一大勺送入口中。
未入口时,浓郁的豆香便已萦绕鼻尖,入口后,那豆香愈发醇厚,还夹杂着一丝清甜。
豆腐脑滑嫩得不像话,在口中轻轻一抿便化了,只留下淡淡的豆香与纯粹的甜味,让人回味无穷,几位老板吃得吸溜吸溜作响,一碗豆腐脑配着两根油条,转眼便见了底。
瞧着他们意犹未尽的模样,李逸又给每人添了一大碗,再各加了一勺砂糖。
“李村正,这是何物?”
于老板好奇问道。众人的目光齐刷刷落在砂糖上,满脸好奇。
李逸笑着解释:“此物名为砂糖,是我特制的两种糖之一,诸位老板不妨直接尝尝味道。”
说着,他倒了些砂糖在空碗里。
于老板率先用手指蘸了一点放进嘴里,那如同细沙般的白色颗粒入口即化,纯粹的甜味在舌尖缓缓扩散,他忍不住惊叹:
“嗯?这......这也太甜了!”
“哦?我也来尝尝!”
陈老板连忙凑上前,捏了一小撮放入口中,瞬间被这纯粹的甜味惊艳到。
此前他们只吃过饴糖,那甜味带着几分杂味,远不如这般清甜,蜂蜜虽甜,却又带着花味,不够纯粹,而这砂糖,除了甜再无其他杂味,着实绝妙。
“好东西!真是好东西啊!”陈老板连连赞叹。
“那是自然。”
王金石笑着走进客房,屋里一下子挤了这么多人,略显拥挤,可此刻没人在意这些.
“二弟,快把那冰糖也拿出来,让几位老板开开眼!”
“冰......冰糖?”
几位老板异口同声地重复着,眼中满是疑惑,这砂糖形似细沙,那冰糖莫非长得像冰?
李逸不再卖关子,转身回到马车上,又取出一个小陶罐,打开封口,将里面一粒粒晶莹剔透的冰糖倒入碗中,冰糖与陶碗碰撞,发出清脆的叮当声,悦耳动听。
于老板和陈老板等人盯着碗中那如同冰块般透亮的东西,眼神愈发惊奇,既像冰,又似上好的玉石,精致得让人舍不得触碰。
“这......”
几人对视一眼,都从对方眼中看到了震惊。
王金石伸手从碗里捏起一颗冰糖,放入口中,脸上立刻露出陶醉的神情:
“哎呀,这甜味,真是绝无仅有!”
见他这般模样,于老板和其他四位老板也相继捏了一块放入口中。
冰糖触感坚硬,乍一看竟像是某种矿石,可随着唾液慢慢浸润,纯粹的甜味便缓缓释放出来,在口中久久不散,甜丝丝的格外爽口。
“妙啊!这冰糖比砂糖更胜一筹!”一位老板赞叹道。
“砂糖入口片刻便化了,这冰糖不仅甜味更足,还能长久回甘,真是难得的珍品!”
“王老板,莫非这冰糖和砂糖,就是你所说的新货品?”于老板目光灼灼地看向王金石。
迎着众人期待的目光,王金石郑重点头:
“不错!诸位觉得,这冰糖能否卖个好价钱?”
于老板眼珠一转,没有直接回答,反倒问道:
“王老板能否告知,这冰糖的制作是否容易?我等也好心中有底,方便定价。”
王金石看向李逸,李逸笑着回应:
“除了我大荒村,天下之大,再无别处能制作这冰糖,而且产量有限,这批卖完后,要等到明年秋后才能再有新货。”
“哦?”
于老板和陈老板等人心中顿时有了盘算。
这冰糖显然比面膏和香皂还要珍贵,自然不能大量售卖,只能面向达官显贵与富户人家,价格也得往高处定。
“李村正既然这般说,我等便心中有数了。”
于老板拱手又问道:“不知此次能给我等每人提供多少冰糖?”
制糖工坊如今已经停工,今年种植的甜菜疙瘩已全部消耗殆尽,最终产出冰糖六百二十多斤,白砂糖八百三十多斤,他打算拿出大部分售卖,剩余的留作自用。
“若是交由你们五位销售,每人可得八十斤,后续便要等明年秋收之后了。”李逸给出了明确答复。
于老板几人听后,立刻在心中盘算起来。
八十斤看似不少,可他们做的都是大宗买卖,别说八十斤,便是八百斤也不够周转。
如此一来,这冰糖只能当稀罕物售卖,按颗按粒定价才行,就像蜂蜜,历来都是皇室与达官显贵才能享用的珍品,这冰糖若是能在都城打响名气,自然不愁卖不上高价。
何况此前的面膏与香皂,几个月前便已流入皇宫,价格也因此翻了好几番。
“八十斤要卖近一年,数量着实有些紧张啊。”一位老板叹道。
“是啊,确实少了点......”另一位老板附和道。
“不过,数量少也有数量少的卖法!”于老板眼中闪过一丝精明。
“只要我们五人齐心协力,不暗地里互相拆台,这钱还不是想怎么赚就怎么赚?”
几位老板当即围在一起,低声商议起来。
起初王金石的意思是,冰糖按一块金饼一斤的价格卖给这些老板,他们带回都城后,愿意怎么定价怎么售卖都随他们。
可李逸觉得,前期定价过高会增加老板们的推广难度,便在王金石的想法上打了对折,定为五个小银锭一斤。
这个价格已然高得离谱,可李逸的心思很明确,冰糖只走高端路线。那些达官显贵从底层百姓身上吸血敛财,他便以其人之道还治其人之身,让他们把吸来的血再吐出来。
对于这个价格,于老板和其他几位老板都爽快答应了。他们心中清楚,冰糖必定会像香皂、面膏那般大受欢迎,到时候售卖时顺带推销便是,根本不愁销路。
如此一来,李逸又能入账一大笔资金,全部用于大荒村的建设。目前村里所有支出,都用在了雇佣劳动力上。等各项产业步入正轨,就像布坊,每个女工扣除工钱后,都能为村里创造盈利。
这还只是第一个工坊,明年李逸计划进一步扩大布坊规模,同时增设染坊。
到那时,墨天琪她们也能有更多事情可做,她们个个能力出众,让她们天天闲着无所事事,反倒显得不公。只要她们愿意,李逸自然乐意给她们安排合适的活计。
除此之外,明年他还要正式启动陶瓷与玻璃的制作。陶瓷相对容易攻克,玻璃的难点则更多些,但也并非无法克服。只要这两项技术难题解决,陶瓷与玻璃便能持续为大荒村创造收益。
赚的钱越多,能雇佣的工人也就越多,大荒村的建设速度便能进一步加快,砖窑明年要继续增设,人手可以从乌孤那边调动,只不过有些核心技术与产业,李逸绝不会让外人插手,必须交由自己信得过的人来打理。
五位从郡城来的老板,在大荒村住了整整五天。离开时,每个人脸上都洋溢着灿烂的笑容,多亏这次出门带了足够多的金饼,才能顺利购得冰糖与砂糖。
李逸也履行承诺,给每人准备了一套炉子和烟筒,还额外送了些蜂窝煤,只可惜路途遥远,马车上能装载的东西有限,他们回去后,暂时只能用木柴生火。
城墙之外,寒风猎猎。
林青鸟一身战甲,稳稳坐在战马之上,目光扫过面前一众如同难民般的兵卒与山匪。
这些人早已见识过这位女将的厉害,也深知她手下青鸟卫的骁勇善战,此刻一个个都垂着头,神色复杂。
“在你们加入大荒村之前,有几件事我必须说清楚。”
林青鸟的声音清冷而有力,穿透寒风传入每个人耳中。
“带你们回来,不是让你们养尊处优的,如今,我们早已被大齐廷盯上,你们加入大荒村后,便要与我们一同并肩作战。”
“不论你们信不信,死在我们手中的齐军,已然近千人。大齐早已将我们视为眼中钉肉中刺。若是害怕,你们现在便可转身离开,但若是留下来,我能保证你们吃饱穿暖,配备新装备新武器,甚至能在这里成家立业,娶妻生子。”
“想好了的,现在随我们进村!”
话音落,林青鸟调转马头,带头朝着城门走去,麾下的青鸟卫分列两侧,形成一条通道。
“走!齐军早就不给我们活路了,在哪儿不是拼?”一个高瘦的中年男子率先开口,带着身后近百人朝着城门走去。
这支队伍,是林青鸟等人返回大荒村途中遇到的,他们与青鸟卫交手时,战力不俗。
据说这中年男子颇有来头,曾是赵王麾下的三员大将之一,此前他率领五千兵卒迎战一万敌军,最终只余下两百人。可等他们拼死取胜后才得知,赵王已然被斩首,叛军彻底战败,他走投无路,只得带着残部逃入山林,一路辗转,如今只剩下不到百人。
有了这带头人,其他人稍作犹豫也纷纷跟着走进了城门。
眼下他们早已活不下去,根本没有选择的余地,而且,他们也需要一个能将众人凝聚起来的势力,唯有如此才能与官府对抗,求得一线生机!
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