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阮清辞捏着小玲递来的食材,心里琢磨着还缺点什么。
“没有黄油的话,用炼好的猪油替代行不行?”她小声嘀咕了一句,又立马摇头,“不行不行,猪油那股腥味,非得把奶香盖过去不可。”
小玲站在旁边,瞧着阮清辞对着一堆食材犯愁,凑上前搭话:“清辞姑娘,有牛乳可以吗?前几日西域进贡的,大人赏了些给小公子,就是不知道能不能用。”
阮清辞眼睛一亮,快步走到放牛乳的瓦罐旁,掀开盖子就闻到一股醇厚的奶香。
“可以可以,有牛乳就成。”她松了口气,又指着案板上的麦芽糖,“这东西正好能替白糖熬浆。”
接下来的时辰,阮清辞一头扎进小厨房,忙得脚不沾地。
把花生炒得焦香去皮,碾成碎末;红枣去核切得细细的;麦芽糖掺了点清水倒进小铜锅,在文火上慢慢搅,搅得胳膊都酸了,才见糖浆熬到能拉出细银丝的地步。
小玲在一旁帮忙递东西,看着阮清辞摆弄那些从没见过的步骤,好奇得不行:“姑娘,你这鼓捣的是啥呀?看着怪新鲜的。”
“雪花酥,”阮清辞头也没抬,手上的动作不停,“等会儿做好了,给你尝一块尝尝鲜。”
糖浆熬好,她赶紧把花生碎、红枣丁和烤得酥脆的饼干碎一股脑倒进去,快速翻拌均匀,跟着倒进铺了油纸的木模里,用擀面杖使劲压得平整才算好。
做完这些,她才擦了擦额角的汗,靠在灶台边歇了歇。
“得等它凉透了定型,”阮清辞跟小玲解释,“接下来该做奶油蛋糕了,这个更磨人。”
打发蛋液的时候,阮清辞才算体会到什么叫“手忙脚乱”。
没有电动打蛋器,只能靠胳膊硬搅。
“系统,”她在心里喊,“能不能帮帮忙?”
【正睡着呢……】系统懒洋洋地回,【宿主,这可是体力活,本系统也帮不上忙啊,要不给你放首歌鼓鼓劲?】
阮清辞在心里白了个眼:“算了,要你何用?”
认命地继续搅打,直到胳膊酸得快抬不起来了,蛋液才慢慢变得浓稠,能挂在筷子上不往下滴。
小玲看着都替她累,想上前搭把手,却被阮清辞拦住:“这一步得顺着一个方向搅,乱了劲就打发不起来了,到时候蛋糕蒸出来也是塌的。”
蒸笼盖盖上的那一刻,阮清辞才算松了口气,揉着发酸的胳膊靠在门边。
看着锅里飘出的热气,她心里也打鼓,没烤箱的年代,这蒸出来的蛋糕,味道会让萧之为喜欢吗?。
身后传来轻轻的脚步声,阮清辞回头一看,竟是萧淮瑾。
他的目光先落在阮清辞沾了面粉的手上,又扫过案板上摆着的雪花酥半成品,眼神沉沉的,看不出在想什么。
“还没做好?”他开口问,声音里听不出喜怒。
阮清辞连忙起身行礼:“回大人,雪花酥已经定上型了,蛋糕还得再蒸一会儿。”
萧淮瑾没说话,缓步走进厨房,目光在那些奇奇怪怪的食材和工具上转了一圈,最后停在盛着剩余蛋液的瓷碗上。
他伸手蘸了一点放进嘴里,眉头微不可查地皱了一下。
“甜得腻人。”他淡淡评价道。
阮清辞心里嘀咕,萧之为那孩子就好这口甜的,这甜度正合适。
可嘴上哪敢反驳,只能低着头应道:“小公子偏爱甜食,所以糖就多放了些。”
萧淮瑾没再接话,只是站在一旁,目光似有若无地落在阮清辞的侧脸上,她的睫毛又长又密,低头时在眼睑下投了一小片阴影,像极了三年前那个张扬跋扈的长公主裴玥。
蒸笼里飘出浓郁的奶香和蛋香,阮清辞眼睛一亮:“可以了!”
萧淮瑾收回目光,看着她小心翼翼地掀开蒸笼盖,热气扑面而来,蒸好的蛋糕蓬松地鼓在油纸里,淡黄色的表面看着软乎乎的,还微微弹动。
阮清辞用筷子戳了戳,蛋糕很快就回弹了,看着是成了。
她把蛋糕取出来放凉,又把定型的雪花酥扣出来,用刀切成方方正正的小块,摆进白瓷碟里。
雪花酥白里透着红,撒了层细细的椰蓉,瞧着就跟落了层薄雪似的,精致得很。
萧淮瑾看着那盘雪花酥,两侧的手不自觉地握紧。
三年前,裴玥也瞎琢磨着做过一次雪花酥,说是从西域学的法子,做得歪歪扭扭的,却硬塞给他吃,他当时还嫌甜,如今想来,那味道竟刻在了心里。
“端过去吧。”萧淮瑾的声音比刚才软了些,转身先走出了厨房。
阮清辞端着两碟甜点跟在后面,心里偷偷问系统:“萧淮瑾的好感度变了没?”
【萧淮瑾好感度:-58】
居然涨了四点?
阮清辞有些意外,看来这两道甜点还真戳中了他的心思。
走到萧之为的院子时,小家伙正坐在廊下翻兵书,小小的眉头皱成一团,活脱脱一个小大人模样。
瞧见阮清辞端着碟子过来,他的眼睛瞬间亮了一下,却又立马装作不在意的样子,把书合了起来:“这就是你说的雪花酥和奶油蛋糕?”
阮清辞把碟子放在石桌上,笑着说:“小公子尝尝看就知道了。”
萧之为拿起一块雪花酥塞进嘴里,牙齿咬下去,酥松的口感混着花生和红枣的甜香,瞬间在嘴里化开。
他眼睛瞪得圆圆的,又拿起勺子挖了一大口蛋糕,软乎乎的蛋糕带着奶香,甜而不腻,好吃得他差点把舌头都咽下去。
“怎么样?”阮清辞看着他那副模样,忍不住笑了。
萧之为嘴里塞得满满当当,说不出话,只能一个劲点头。
一旁的萧淮瑾看着儿子难得露出这般孩子气的模样,心里那根绷了三年的弦,竟悄悄松了松。
一个侍女匆匆过来,对着萧淮瑾行了一礼:“大人,苏夫人那边遣人来说,晚膳备好了,请您过去用。”
萧淮瑾的神色又冷了下来:“知道了,让她等着。”
侍女应声退下,萧之为却冷哼一声,把勺子往碟子里一墩:“爹就知道往苏雪和那儿跑,眼里根本就没有我!”
阮清辞看着萧之为赌气的样子,又看了看脸色沉下来的萧淮瑾,心里暗叫不好。
这父子俩的关系,果然跟系统说的一样,僵得跟块石头似的。
萧淮瑾看着儿子,语气硬邦邦的:“吃你的东西,少管闲事。”
萧之为却不依不饶:“我就是看不惯她!明明是个外人,偏偏占着娘亲的位置!”
“住口!”萧淮瑾猛地提高声音,周身的气压瞬间低了下来。
阮清辞心里一惊,连忙拉住萧之为的手,对着萧淮瑾福了福身:“大人,小公子年纪小,童言无忌,您别跟他置气。”
萧淮瑾闭了闭眼,最终只是挥了挥手:“你们吃吧,我去清音阁。”
说完,他转身大步离开,背影瞧着竟有些落寞。
萧之为看着他的背影,眼眶微微发红,却倔强着不肯掉眼泪。
阮清辞摸了摸他的头,轻声安慰:“别难过,大人心里其实是在意你的。”
萧之为却甩开她的手:“他才不在意我!他要是在意,就不会把苏雪和接进府,也不会把娘亲身边的人都赶走!”
看着他委屈的模样,阮清辞心里像是被针扎了一下。
她知道,这三年里,这孩子怕是受了不少委屈。
而另一边,萧淮瑾走到清音阁门口,却没有进去。
他对着等候的侍女摆了摆手:“告诉夫人,我今日还有公务要处理,就不过去了。”
说完,他转身走向了书房,路过冰室时,脚步顿了顿。
冰室里放着裴玥的棺椁,三年了,他始终不肯让她下葬,总觉得她总有一天会回来。
他抬头望向萧之为的院子,那里还亮着暖黄的灯光,隐约能听到孩子的笑声。
萧淮瑾的眼里翻涌着复杂的情绪。
那个叫阮清辞的女子,到底是谁?
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