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独栋的三层木刻楞别墅,外墙厚达60Cm,填充了天然苔藓与火山岩,极致抗寒防风。
距黑龙江界江仅30米,与俄罗斯村落隔江而望。
夸张一点的说几乎是建在国界线上的房子了。
全屋采用的是北美红松和西伯利亚冷杉原木,推门进屋子的时候,能闻到一种天然的松香。
多多和少少一进门就疯了,木头,全是木头,上好的磨牙/磨爪工具!
八条腿在地上狂奔,夏以安耳边全是“咚咚咚”的响声。
木门关上,所有的冷空气都被隔绝在外。
挑高6米的客厅中央是嵌入式的壁炉,纯白羊绒地毯上多多已经趴在上面了。
尾巴一甩一甩很是惬意。
夏以安走到落地窗旁,窗外就是江雪。
“三楼有极光观测室,全透明的穹顶,还有专业的天文望远镜与极光摄影设备。恒温22℃,晚上可以在家观测极光。”
极光,是太阳风带电粒子沿地球磁场进入两极高空,与大气原子碰撞激发的发光现象。
通俗一点讲,就是类似彩虹一样的多色云雾之类的存在。
一种好看的光影现象。
北极村夏季和冬季都能观测,夏季6月夏至前后,会出现绿色弱极光;冬季10月下旬到次年三月,出现红色和紫色极光的概率更高。
每晚22:00-次日凌晨2:00会出现,不是稍纵即逝的,出现之后可以欣赏很长一段时间。
这会儿才五点,离观测时间早着呢。
“先准备晚餐吧。”
她肚子饿了。
厨师进入厨房,夏以安扫了两眼,这里的厨具用的也是最新的。
“您有指定菜品吗?没有的话,今天我就按照您平时的喜好自由发挥了。”
夏以安饶有兴趣地问:“来漠河必吃的东西是什么?”
厨师是从魔都带过来的,但是问起本地菜也是如数家珍。
“漠河这里的菜,既融合东北炖菜的习惯,又结合当地本土有的东西,喜欢吃林区山珍冷水鱼。”
“鳕鱼炖豆腐、烤狗鱼、杀猪菜、小鸡炖蘑菇、铁锅炖,锅包肉,这些您看您想吃点什么。”
夏以安面露疑惑:“烤什么?”
“狗鱼,犬狗的狗。冷水鱼的一种,是漠河具有代表性的鱼类之一。狗鱼的肉质比较劲道,炭火慢烤刷上秘制酱料味道很好。”
“或者您喜欢吃饺子吗?我可以给您包狗鱼饺子。”
“那就来道烤狗鱼吧。”
夏以安偷摸上网搜了一下,确认了这种鱼外形并不是那么像小狗才放下心来。
最终,晚上的菜单除了烤狗鱼之外,一道杀猪菜、一道锅包肉、一份铁锅炖大鹅,一碗小鸡炖蘑菇。
LUCien给夏以安先倒了一碗汤。
用的是漠河林区散养的小笨鸡,搭配野生榛蘑,用柴火和铁锅慢炖了3小时。
金黄色的鸡汤,还没喝就能闻到浓烈的香气。本来不怎么饿的,然而一闻到这味道之后,夏以安就不由得开始分泌口水。
汤汁浓郁,其中的鸡肉一口下去便骨肉分离,蘑菇吸足了肉香,也是鲜香无比。
夏以安喝完汤之后大为开胃。
杀猪菜也是东北经典,五花肉是先蒸再炖肥而不腻;中间是用猪血灌制的薄片血肠,脆嫩不腥。搭配腌好的酸白菜一起煮着,香气浓郁得平时还算稳重的少少恨不得也跳到桌子上来吃。
“给多多少少也弄一点。”
多多和少少正常情况下来说,都是专门的营养师给调猫饭和狗饭的。
多多一般是三文鱼腩或者金枪鱼大腹,搭配鸡心、羊奶粉、有机南瓜、胡萝卜、西兰花之类的,保证既能补充微量元素,又能毛发顺滑。
少少作为小狗的话,主食一般是m9和牛,和内蒙古散养羔羊腿肉、去皮去油鸡腿肉一起慢炖。此外还会加一点南瓜、山药、无盐海带补充营养。
不过出门在外,有时候夏以安尝到点什么喜欢的,也会让营养师给多多和少少做小喵小汪版。
一家人,吃一样的东西很正常嘛。
夏以安没吃什么米饭,因为铁锅炖大鹅的时候,锅边贴了一圈饼子,她干脆就一口饼一口鹅肉这么吃着。
饼夹肉。
其实肉夹馍应该改名叫馍夹肉才对,终究是肉馅儿的饼,也不是用肉裹着馍啊。
这顿晚饭夏以安吃得很是满意,不知道是厨师的手艺够好,还是因为所有食材都是当地就地取材,现杀现做所以吃得香。
但反正是吃爽了,夏以安就给厨师发了点奖金。
突然手里就多了个金葫芦的厨师愣了一下,以他常年称猪肉的手来说,这金葫芦感觉得有个半两左右重。
厨师迟疑了一下,试探地问:“明天早餐您是要以金葫芦为主题吗?”
夏以安乐了:“不是,这是送给你的,晚餐我很喜欢,你做得很好。”
厨师懵了。
做好饭是他的本职工作,让雇主满意了,居然还有额外的奖励!?
LUCien走到呆愣的厨师面前提醒他:“不是还有甜品吗?”
雇主给的一切东西,收着就是了。
呆愣愣的,反而坏了雇主的心情。
夏以安因为晚餐,对甜品的期待也无限拔高:“甜品是什么?”
“蓝莓蛋糕,漠河这边盛产野生蓝莓,蓝莓酱、蓝莓酒、蓝莓干都是本地特色。”
“我记得这边有冻梨吧?”
“现在天气还不够冷。”
冻梨是把采摘下来的本地最传统的花盖梨,直接放在室外零下二三十度的自然低温里冷冻。冻实了再拿到屋内稍化,化软再冻回去。
这种梨刚摘下的时候是又酸又涩、硬得咬不动的。
但是一冻一化,反复三次以上,果酸转化为糖分,果肉变黑、变软、变甜,汁水也变得格外充沛。
这会儿天气还没冷到那个程度,要吃的话,只能是用冰柜去冻。
效果未必有那么好。
“那就蓝莓蛋糕好了。”
夏以安不挑的。
蓝莓蛋糕就是简单的蛋糕胚,上面刷上深紫透亮的蓝莓果酱。
酸甜酸甜的,越吃越开胃。
要不是肚子撑得难受,夏以安还打算再吃一块。
等消消食,时间也差不多到了十点。
夏以安起身,上了三楼。
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