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审讯室里，王根生交代了令人发指的罪行。
孙伟是当地一个小混混，经常向夜市摊贩勒索“保护费”。两个月前，他盯上了王根生夫妇的摊子，索要的数额越来越大，动辄打骂。王根生夫妻是外地来的，老实巴交，敢怒不敢言。直到那天，孙伟喝了酒，不仅索要钱财，还对李彩凤动手动脚，言语侮辱。王根生忍无可忍，用摊子上的铁钎子捅伤了孙伟。冲突中，孙伟被打晕（后证实死亡）。
杀了人，夫妻俩惊慌失措。最初想抛尸荒野，但风险大。王根生看着自己每天用来炸鸡柳的油锅，一个邪恶而疯狂的念头冒了出来——把孙伟炸了，毁尸灭迹。
他们买来大锅，在院子里搭起灶台。将孙伟的尸体分割，分批放入滚烫的油中深度油炸。高温不仅破坏了DNA和伤痕证据，也大大减少了体积和重量。炸透的尸块冷却后，用油布和塑料袋包裹，趁夜深人静时，分散抛入几处不同的下水道入口。他们以为，下水道会把一切冲走、腐败，无人察觉。
那锅油，他们过滤后，竟然又重新用于摊位上炸鸡柳！用王根生的话说：“油很贵，舍不得倒。炸过……之后，味道是有点怪，但多加点调料就盖住了。” 这种对生命的极度漠视和对金钱的扭曲计较，令人作呕。
“你们就没想过，顾客吃了用这种油炸的东西会怎么样？”审讯的刑警压抑着愤怒问。
李彩凤这时才抬起头，喃喃道：“都是些贪便宜的穷鬼……孙伟那种人渣吃了我们的东西，不也好好的？……不对，他死了……死了……”她的逻辑已经混乱。
案子告破。王根生、李彩凤因涉嫌故意杀人、毁坏尸体、生产销售有毒有害食品等多项重罪被逮捕。等待他们的将是法律的严惩。
消息传开，曾经光顾过他们摊位的食客恐慌不已，有人甚至当街呕吐。城西夜市进行了一场彻底的食品安全整顿。
林海在结案报告中沉重地写道：“……此案凶手将日常谋生工具（油锅）化为毁尸灭迹的恐怖刑具，其动机源于长期受欺凌后的极端反抗，但手段之残忍、后续处理之悖德，已远超复仇范畴，堕入彻底的非人境地。尤其将处理尸骸的油脂再次用于食品加工，暴露其对人命与公共卫生底线的双重漠视。此案警示基层治安管理、小摊贩权益保障及食品安全监管的重要性，避免弱势者在绝望中滑向罪恶，亦防止罪恶假借日常之名污染公众生活。”
深夜，林海在浴室用力搓洗，总觉得那股混合的油腥味还附着在皮肤上。他走出浴室，看到林澈房间门缝下还透出微光。
推开门，林澈还没睡，坐在床上，抱着膝盖。
“小澈，怎么还不睡？”
“爸爸，”林澈的声音有点闷，“那个油……真的被用来炸过鸡柳，给别人吃了吗？”
林海沉默了一下，走过去坐在床边：“嗯。不过已经都查没了，以后不会了。”
“为什么那个人要用炸过……坏东西的油，再炸吃的呢？他不知道那样不对吗？”
“他知道。但他被别的情绪——恨、怕、还有舍不得钱——给蒙住了。就像心里有了太多的黑油，把原本该有的好坏分不清了。”
林澈把脸埋在膝盖里：“好可怕。油本来是做饭的，让人开心的……可是黑了、坏了，就变成害人的东西了。”
林海轻轻搂住儿子：“是啊。所以我们要经常检查心里的‘油’有没有变黑变坏。要是有了不好的情绪，就像倒掉坏油一样，要说出来，或者找办法清理掉，不能让它一直烧，烧到把别的东西也弄坏。”
林澈似懂非懂地点点头，往父亲怀里靠了靠。
窗外，城市依旧灯火通明，夜市喧嚣已散。那些流淌在城市地下的黑暗与罪恶，如同变质的油脂，需要被不断地清理、揭露、净化。而林海知道，他的工作，就是守护地面上那些寻常的灯火与炊烟，让每一口食物都安全，让每一个夜晚都安宁。
尤其要守护好怀里这颗，尚未被任何污浊浸染的、清澈的童心。
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