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歇业三天,“涛哥食堂”重新开张。
玻璃房内外被打扫得一尘不染,林涛甚至还换了块更醒目的招牌。他知道,越是这种时候,越要显得一切如常,甚至要比以前更好。
老顾客们早已从各种渠道听说了风波,见他回来,纷纷表达关心。
“涛哥,没事吧?孩子好点没?”
“我就说嘛,好人肯定有好报!”
“今天得多买两份,支持涛哥!”
质朴的话语让林涛心头暖烘烘的。他笑着一一回应,手上动作麻利,将一份份热气腾腾的饭菜递出窗口。
只是细心的人会发现,他眼底深处藏着一丝不易察觉的疲惫和冷厉。
儿子轩轩被暂时送到了县城的母亲那里。
经过几天陪伴和“美食疗愈”,小家伙情绪稳定了不少,但对陌生环境依然敏感。
林涛权衡再三,觉得让母亲照顾是目前最稳妥的选择。他每天收摊后,无论多晚,都会开车近两小时回县城看一眼儿子,第二天一早再赶回来。
虽然奔波,但看到儿子睡梦中渐渐舒展的眉头,他觉得一切都值。
苏晚晴又来了一次,依旧是傍晚时分。她点了一份简单的套餐,坐在角落安静吃完。
临走时,她看似随意地放下一盒包装精致的进口儿童维生素。
“朋友从国外带的,给孩子吃,增强抵抗力。”她的语气平淡,仿佛只是顺手之举。
林涛愣了一下,道谢接过。
看着她离去的背影,心里泛起一丝复杂的涟漪。
这个女人,冷静克制,却又在细节处透着不易察觉的关怀。
但他现在没太多心思琢磨这些。
王雅丽一家暂时消停了,据说正在为即将到来的诉讼焦头烂额。
可真正的威胁,始终来自那个庞然大物——“龙凤呈祥”。
跟踪者那边有了新消息:
张德彪最近频繁出入高端会所,见的不仅是赵天龙,还有几个陌生的面孔,似乎是外地来的商人。他们似乎在密谋着什么新的扩张计划,目标直指正在兴起的“精品快餐”市场。
“涛哥,我偷听到一点,他们好像要在科技园区对面开一家‘高端概念店’,主打就是……叉烧饭之类的简餐,明显是冲着你来的。”跟踪者的声音带着担忧。
林涛眼神一凝。
果然来了。
正面竞争,避无可避。
“龙凤呈祥”财大气粗,一旦瞄准这个市场,可以迅速复制模式,用价格战、营销战碾压他这种小个体户。
他之前凭借口味和口碑建立的优势,在资本面前能撑多久?
危机感迫使他必须再次提速。
他翻出母亲的笔记本,目光停留在那道复杂的“金玉满堂汤”上。
笔记记载,此汤用料讲究,火候精准,有补中益气、安神养心之效。
母亲曾开玩笑说,这是古代给贵人调理身子的方子。
一个念头闪过:如果,将这道汤进行改良,做成可以日常售卖的养生汤品呢?
科技园区的白领们工作压力大,亚健康普遍,对健康饮食的需求日益增长。单一的饭食虽然好吃,但若能搭配一款真正有食疗效果的汤品,无疑是巨大的差异化优势。
说干就干。
林涛根据现有食材和成本考量,对“金玉满堂汤”进行了简化改良,保留了核心的几味药材(如黄芪、枸杞、红枣),搭配新鲜禽骨长时间熬煮,力求在功效和口味之间找到平衡。
试验过程并不顺利。
药材的比例稍有偏差,要么药味过重,要么口感寡淡。他反复调整,几乎彻夜未眠,厨房里弥漫着浓郁的药香和骨香。
第四天凌晨,他终于熬出了一锅满意的汤。
汤色清澈金黄,入口甘醇,药材的香气与骨汤的鲜美完美融合,回味悠长,丝毫没有苦涩感。
他尝了一口,连日来的疲惫仿佛都被这温润的汤水洗涤了不少。
“就是它了!”林涛眼中闪过兴奋的光芒。
他将这道改良版的“金玉满堂汤”定为“涛哥食堂”的每日限量特供汤品,价格定在中等偏上,但明确标注了所用食材和可能的养生功效。
推出第一天,反响出乎意料的好。
“老板,这汤可以啊!喝完感觉胃里暖暖的,很舒服!”
“真材实料,比那些勾兑的强太多了!”
“给我留两份,我带回去给家里人尝尝!”
限量汤品很快售罄。不少顾客甚至专门为了这碗汤而来。
林涛知道,他再次找到了正确的方向。
然而,就在他稍稍松口气的时候,麻烦接踵而至。
先是市场监管部门的人突然上门“例行检查”,拿着放大镜挑剔卫生死角,最后开出了一张轻微的罚单,理由是“垃圾桶未按规定加盖”。
虽然罚款金额不大,但恶心人的意图明显。
接着,园区物业找到他,说接到“匿名投诉”,称他的排烟系统不符合最新环保标准,要求他限期整改,否则可能影响试点资格。
林涛心里明镜似的,这背后是谁在捣鬼。他压下火气,陪着笑脸,该交罚款交罚款,该找工人整改就整改,一切按规矩来,不给对方任何借题发挥的机会。
这天晚上打烊后,他照例清点营业额。
汤品的利润可观,加上饭菜销售稳步增长,收入相当不错。
照这个趋势,下个月就能带母亲去省城做全面检查了。
他拿出手机,想给母亲打个电话,问问轩轩的情况。却先收到了跟踪者发来的几张模糊照片。
照片是在一个灯光暧昧的私人会所包间外偷拍的。张德彪和一个穿着考究、气场强大的中年男人握手,旁边还站着几个模样精干的人。那个中年男人,即使像素不高,林涛也一眼认了出来——赵天龙!
照片下面附着一行字:
“哥,看样子他们谈妥了。‘龙凤呈祥’的新店,下个月就要在园区对面正式开业。听说,投资不小,阵仗会很大。”
林涛盯着照片上赵天龙那张志得意满的脸,多年前“万家灯火”被逼破产的一幕幕再次涌上心头。
下个月吗?
兵来将挡,水来土掩。
他拿起粉笔,在小黑板上郑重写下明天的特供:
“明日限定:古法·金玉满堂汤(安神补气,每日十份)”
然后,在下面又添了一行小字:
“本店新品研发中,敬请期待。”
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