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正文 第179章 河豚居

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    车子缓慢的行驶在街上,这会儿陈芝虎不急着去,反正去了肯定得帮师兄干活儿。

    「莹莹,帮我点根烟。」

    「喔。」小姨子为了爆金币也是很贴心的,当即拆开烟盒,刚准备塞到他嘴里。

    「自己用嘴点上再给我。」

    「姐夫,你好臊皮。」柳莹莹笑嘻嘻的自己含着烟点燃打火机,不熟练的嘬了一口,结果把自己给呛到了,这才递给他。

    姐夫和阿姐亲热的时候就差她跟在後面推屁股了,这点亲昵还是能接受的。

    此时天刚黑,深南大道的夜晚极为热闹,看到路边匆忙的上班族如同蚂蚁一般从公交车上上下下,她心里甚至还有些优越感。

    不过嘴里淡淡的烟味儿提醒她这一切都是姐夫的。

    「姐夫,我是不是身体好了就要上班啊?」她纠结的问道。

    「你姐怎麽说?」深吸一口香菸缓缓吐出,陈芝虎轻笑一声,心里有着些许算计。

    「她说让我去当服务员,一起攒钱。」

    「你呢?」

    「我有点怕做不好。」虽然她在家也很勤快,但对即将上班还是有着未知的恐惧。

    「那就不上班,姐夫养你。」

    「啊?那我天天在家看电视噻?」不做事肯定不得行,阿姐要骂人的。

    正好在等红灯,他把手从档位上拿下来,直接抓住柳莹莹的手。

    「姐夫有钱的,以後你在家帮我做家务怎麽样?」他笑眯眯的说道。

    「喔。」她脸上一红,姐夫居然跟她十指相扣了。

    亲脸蛋或者被搂着都没这麽难为情欸。

    柔软的小手被他紧紧抓着,心里估算了一下,蓉蓉那边还差点意思啊。

    算了,现在不缺女人先不动,回头等有人怀孕了再吃口新鲜的。

    随後到河豚居的路上他更加肆无忌惮,但凡遇到等红灯就把手放在小姨子的腿上,柳莹莹也是脸越来越红,但没有推开。

    阿姐说一点点亲昵没关系,让她多和姐夫要钱。

    下车的时候又很自然被姐夫搂着,两人一起往店里去。

    「师叔!」

    「师叔!」

    「陈厨!」

    从前厅到後厨基本都认识他,哪怕店里的大师傅看到他都客气的喊了声陈厨。

    周建国听到动静也出来了,此时他围着皮围裙,带着皮手套,一看就知道干活干到现在。

    拍了拍小姨子的屁股,「去边上呆着,等会给你弄吃的。」

    「喔!」柳莹莹很乖巧的去到边上等着。

    「师兄,还有多久能弄好?」

    「过来帮我一起干,特麽的,今晚第一波有点猛。」周建国擦了擦额头的汗。

    河豚居主要有两波客人,五点左右的饭点和九点左右的夜宵,这两波是主力。

    中午基本都不怎麽营业,就算开门也是熬汤汁酱料什麽的。

    陈芝虎脱下外套丢给柳莹莹,从墙上拿下围裙直接上去干活。

    一个个手写的单子挂在墙上,上面的主菜河豚锅子最多,偶尔会有蛇和玫瑰毒鮋这些东西。

    可惜菌菇下市了,不然再搞点毒蘑菇,那一口毒锅神仙都不换。

    来河豚居吃饭的客人也都是为的就是那一口又毒又鲜的汤。

    周建国自己在那杀蛇和毒鮋,陈芝虎杀河豚主要是开肚摘内脏,剩下的也得交给他处理。

    「特麽的,以前阿生帮我还能轻松点,现在都我自己干。」周建国杀蛇的手法极为粗暴,钉子把蛇头一钉,开肚捋一遍,再用夹子把筋膜和腺体给摘掉,然後扔给学徒去皮。

    「让你徒弟干呗。」

    「我怕啊,上个月珠海那边河豚吃死了三个。」他叹了口气。

    卖河豚是真赚钱啊,他一个大排档一年赚几百万,但风险也是真大。

    「草,死了三个?」陈芝虎瞪大眼睛。「应该上报纸啊。」

    正常发生这麽大事卫生局早就来检查了,也没听秦局长讲过。

    「就在珠江对面,不过人家老板一家赔了30万,还给人老头老娘磕头,这才把事儿压下去。」

    虽然说现在法治已经很完善了,但这个年代只要家属那边自己能给出理由糊弄就没人追究。

    「师兄,我觉得你也该多考虑一下,钱赚够了差不多就该收手了,一年一两万锅河豚,出一次事都不是小事。」他认真的说道。

    周建国大奔也买了,房子两套,还有河豚居的土地产权,他觉得真没必要提着脑袋继续卖河豚。

    「我就这个手艺,不卖河豚能干嘛?」

    「搞个海鲜酒楼啊,卖石斑鱼龙虾鲍鱼这些,你又不是不会。」

    「珠三角遍地海鲜酒楼,海鲜大师傅六千块钱就能招到手艺顶好的,我拿什麽跟人家竞争?」周建国反问道。」

    「,还真是这样,海鲜大师傅工资确实是高,但在珠三角不稀罕,各大酒楼拼的不是手艺,而是海鲜有多靓!

    没有一个稳定的海鲜供应渠道根本没法做,南海国宾现在的海鲜都不多,为了收点靓货阿伯腿都跑断了。

    两人手上的动作不停,一筐河豚刚杀完前面又送来一筐,这生意是真好啊。

    野生河豚进价三四块钱一斤,去海边公园找钓鱼佬要甚至都不要钱的。

    但这边卖的价格完全不一样,一份一斤半卖98,烫菜什麽的还得花钱,利润很恐怖。

    河豚居主要做的是散客,翻台子也快,一天营业额起步一万块,虽然比不上南海国宾的二十万,但净利润多太多了。

    而且这边投入少,直接使用一次性餐具和铁锅,几个小马紮加上一个矮桌子就行,马紮缺个腿客人还得自己去捡砖头垫上,服务员是五百块一个月的大妈,来这里的客人都是为了那口吃的,装修和服务什麽的没人在意。

    南海国宾每年更换餐具的钱都够开这麽一家大排档了。

    「特麽的,今晚吃河豚的怎麽这麽多?」周建国杀着杀着也烦了,有师弟帮忙还干不完,草。

    「打包单多啊。」陈芝虎怒了努嘴,墙上好几张打包的单子,客人等不到桌子直接打包,反正在哪吃都是吃。

    一直忙到七点才消停下来,周建国又额外杀了一筐河豚在那摆着,省的等会被打扰。

    「三子,厨房这边看着点啊,我陪你师叔喝一杯。」

    「收到。」後厨烧鱼的师傅回应了一句,这会儿他手上十二个锅在炖,连出来和师叔打招呼的功夫都没有。

    随後两人开始拎小马紮和铁架子出去,不用想,今晚肯定是没桌子了,还得自己支个摊子出来。

    钢筋焊接的架子往地上一摆,下面卡兹炉点上,再把铁锅往上一架就行。

    酒杯什麽的根本没有,直接对瓶吹。

    边上还有个小马紮放烫菜,蘸水地方摆直接捧在手上的。

    夜晚的珠江口风吹起来嗨有些冷,不过两人都未在意,刚刚在厨房都热死人了。

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