最新网址:www.badaoge.org
厨房里热火朝天的忙碌着,师徒俩配合相当默契,陈芝虎这边要什麽李鹏飞早就准备好了,还顺手给他倒了一杯水。
眼里有活儿是很难短时间培养出来的,这样机灵的学徒是最得师傅宠爱。
哪怕没有李冉冉他也会把李鹏飞收入门下。
「粉丝拿过来。」
「收到。」李鹏飞从後面拿出早就准备好的粗粉丝。
粉丝往油锅里一炸,立刻蓬松起来。
随後用漏勺捞起控油,把油倒掉开始煸炒咸五花。
正儿八经的五花三层,这种极品咸肉南海国宾的库存都不多,一份只给了八片。
咸五花煸干之後加入姜片和两个干辣椒,倒入高汤开始炖煮出味儿,随手把手里的锅放在边上的小灶上他又开始煎鱼。
笋壳鱼已经改过刀,他只是把背面贴锅,猪油煎到微微焦黄一个翻面,再把边上熬住的的汤倒入锅里。
热气立刻翻涌起来,紧接着又放入毛豆和鲜笋,把先前放的两颗干辣椒给捡出来,再加入一点点盐和调珍酱油。
这两个干辣椒的作用是提香,不是为了烧辣一点。
笋壳鱼盖上盖子之後放在边上焖煮,他这边继续操作。
八分钟之後又把笋壳鱼拿回来,汤汁是浓白色,再次调味後炸好的粉丝又盖在上面开大火浇汁水。
这时候他又加了一点猪油,烧鱼猪油少不了,特别是淡水鱼。
很快粉丝就被炖软了,吸饱了汤汁贴在鱼身上,锅里的汁水也见底了。
「盘子!」
「来了!」
一个橙黄色的瓷煲被端到打荷台,下面垫了一层小葱。
瓷煲已经被小灶烧热了,陈芝虎把鱼倒入上面立刻滋滋作响。
葱香和腊味儿、鱼香都被激发出来,李鹏飞迅速端到传菜台那边。
一道菜出锅的这一刻就是最好吃,上菜必须要快。
这道粉丝焙笋壳鱼烧起来不算麻烦,但鱼肉鲜嫩,香气也足,就连上面油炸过的粉丝吸收鱼汤之後都好吃。
菜被送上四楼之後迅速被端入508包厢,汪总已经在立刻挨个敬酒了。
这里面都是「大佬」,一群人集结了上亿的资金在股市辗转腾挪,最近可是赚了不少钱。
甚至连一些证券公司和银行都主动找到他们,想要合作一下。
汪总虽然自家酒楼正在疯狂赚钱,但男人嘛,总是喜欢这种和别人博弈的刺激感。
「哈哈,南海国宾的菜确实不错,每天都不重样的,阿华,你这店里师傅可以啊。」徐总吃了个小青龙还算满意。
最近天天大鱼大肉的,这种口感清爽的做法还真合他心意。
「徐总既然赏脸我肯定得好好招待,今天可是我总厨亲自烧菜。」汪总微微一笑,拿起酒杯敬了一杯。
他的身价在现场这群人里不算低,但他没有把全部身家砸到这场炒股事业里。
「金少,050的液晶屏听说马上有消息,要不要派人去厂里打探一下?」徐总客气的对着另一个年轻人说道。
「050啊?正好,老板我认识,回头我打一电话问问。」金少放下剔牙的牙签,又吃了一块烧鹅。
「那就好,还是金少人脉广。」众人心里一喜,这个金少居然连上市公司老板都认识。
「你们南方的鹅比我们那儿烤鸭差点意思啊,这个阿华,回头让店里改进一下啊。」金少放下手里的骨头撇了撇嘴,又拿起茅台灌了一口。
汪总脸皮一扯,他是饭店老板,一直注意大家吃菜,烧鹅就数这叼毛吃的最多。
不过人家现在大噻(牛逼)他也没好说什麽,只是说一定改正。
「对了,你们谁有外汇啊,拿点儿港币给我用用,下个礼拜我去香港玩一趟。」金少继续开口。
他说的是拿,不是换,意思就是大家白给他。
汪总这时候倒是没有上赶着了,给几万港币他不在乎,但对方这颐气指使的态度他不爽。
他就是跟在後面玩玩的,没必要贴着脸跟仆人似的。
其他一部分人也是眉头微皱,这逼养的好特麽欠揍。
「金少要去香港玩啊。」徐总笑吟吟的说道,「这样吧,我明天让秘书去换十万港币出来,应该是够了。」
还指望这小子打探消息,十万港币给也就给了,回头大家分摊一下就是。
「那就多谢啦。」吐出牙签,金少又夹了一块烧鹅慢条斯理的吃着。
心里暗暗夸赞这家饭店不错,饭菜没什麽骨头,吃的再多也不丢面子。
「那我们先建仓吗?」有人开口问道。
徐总瞥了汪总一眼,淡淡说道,「不急,等金少打探好消息再说,反正年前还有一点时间。」
……
两个女人吃饱喝足,下来的时候陈芝虎还在店里炒菜呢。
透过窗户看到他不断翻锅,腰跟装了弹簧似的在那日灶台。
「嘿,看虎哥炒菜也挺有意思的。」谭雯乐嗬的嘬了一口奶茶,今天真是吃舒服了。
四个菜一扫而光。
「他就是靠这个吃饭的。」李冉冉看的心里也痒痒,这腰动起来当真是要人命啊。
陈芝虎一个爆炒牛腰子出锅,擦了擦额头的汗,扭过头正好看到楼梯口停驻的两女。
他笑了笑放下手布,又解开围裙递给李鹏飞。
「鹏飞,交给你了。」说完洗了手直接出去。
来到外面两个妞儿还在等着。
「今天的菜可都是我亲自烧的,吃的还满意吧两位美女。」陪着两女一起出门,就像送客人一样。
「老公,你在家也烧好不好,你店里菜太贵啦。」李冉冉撒了个娇,被他搂入怀里。
但凡今天这四道菜不超过百元以後姐妹们都会有个固定场所吃饭。
边上的谭雯亦步亦趋的跟在身後,看到两人亲密心里栓栓的,虎哥果然是个渣男。
「家里那个火烧起来没劲。」一口烟缓缓吐出,他笑着说道,「等以後咱们买别墅了我在家建个大厨房。」
「嗯嗯,谢谢老公。」她笑眯眯的送上香吻。「老公拜拜!」
说着打开车门,晚上还得送人回家呢,不能耽搁时间。
「虎哥拜拜!」谭雯也赶紧挥了挥手。
「路上慢点儿啊。」
看着车子离去,再次深吸一口香菸踩灭,他这才回去。
正好小白他们在巡台他就跟着一起去看看。
客人的剩菜是最能说明问题的。
一路巡查到四楼,小问题发现几个,但大问题没有。
到408包厢的时候门口服务员正在贴着门听什麽话,看到几个师傅巡台赶紧站直了。
陈芝虎来到包厢门口,看到门留了个缝脸色一沉。
低声说了句:「过来!」
随後带着人来到走廊门口。
这时候关上客人肯定会发现的,只能先这样。
「谁让你打探客人隐私的?居然还敢打开门?」他毫不客气的说道。
南海国宾包厢的隔音效果非常突出,就是为了不让客人泄露隐私,这种偷听行为已经属於严重过错了诶。
「陈厨,不是我打开的。」小服务员脸色一白,赶紧解释道,「是那个京城的金少出来上厕所,然後留了个缝。」
「那你为什麽贴着包厢听着?」
「那个.……」服务员弱弱的说道,「徐总他们好厉害,炒股赚了钱,我也想跟着买点。」
徐总他们每次吃饭菜金都高的吓人,几个服务员偶尔听到他们聊天都是几千万资金谁不羡慕啊。
甚至有一个服务员都被人搞上床了。
她有男朋友不想陪人上床,但她想赚钱,这才偷摸打听点消息,听说汪总跟着都赚不少呢。
「下次不许这样了,听到没有?」这丫头好歹和蓉蓉一起看过几个月包厢,看在这个份上他也没计较了。
「知道了,谢谢陈厨。」顿时服务员心里松了一口气,不追究就好。
「行了,等会借着送毛巾的机会把门带上,去吧!」他甚至连打听到什麽消息都懒得问。
路过包厢门口的时候,那股子带着京味儿的吹嘘听着就不靠谱。
http://www.badaoge.org/book/154318/57616249.html
请记住本书首发域名:www.badaoge.org。笔尖中文手机版阅读网址:m.badaoge.org