最新网址：www.badaoge.org
「你这家伙.……」电话另一边的谭雯小脸一红，虎哥居然敢调戏她。
看到老豆时不时撇过来的目光她微微有些心虚。
「虎哥，我爸今天送我来上班，我想请他吃顿好的。」
「好说，给你私人安排一桌。」陈芝虎讪讪的说道：「刚刚嘴瓢了，别介意啊。」
「嗯嗯，我提前到，顺便把这个月的软体维护做一下。」
南海国宾的软体维护其实蛮简单的，过来先备份，然後把日常出行的bug给解决掉就行。
没有什麽新需求，目前的软体因为陈芝虎超前眼光，已经是市场上最成熟的收银传菜系统。
挂断电话，谭雯先是平复了一下脸上的表情，这才笑嘻嘻的凑到老豆边上。
老父亲看着女儿献殷勤的样子也是无奈，又要爆金币了。
「爸，晚上我请你去鹏城最高档的酒楼吃一顿大餐。」她乐颠颠的说道：「不骗人喔，就是本地水平最高的饭店。」
「丫头长大了，知道孝敬我。」他嗬嗬一笑，从兜里拿出钱包：「我出门就带了八千块现金，给你六千，剩下的我买返程机票行吧。」
一个女儿留在鹏城上班钱肯定要给足了的。
「哪有，人家不是为了钱才请你吃饭的。」谭雯娇嗔的扭过头。
「那你要什麽？跟老豆讲。」他才不信呢，无事献殷勤，肯定想要买什麽东西。
「我有一个朋友，她很漂亮。」
「然後呢。」
「她还有一辆白色polo小汽车，我好羡慕的。」谭雯眨了眨眼睛。
实际上她还羡慕那个朋友有男人疼，她没有。
「.……」谭父牙疼的看着自家女儿。
自从上班之後这丫头真是花钱的祖宗，租房租的华侨小区100平大套，房租带网费一个月都小三千块了。
不过考虑到治安问题他也没说啥，反而一个月给了五千块零花钱生怕不够花。
上学那会儿一个月三千块都够了的。
「买！」他咬了咬牙。
一辆polo小汽车顶配也就二十万，让家里汇款过来就是了。
「谢谢老豆，嘿，就知道你最好了。」她喜滋滋的抱着老豆胳膊撒娇，心里非常快活。
想到那个漂亮的李冉冉她心里还有些得意，你有男人疼，但自己有老豆疼，也一样的。
……
因为晚上要招待谭雯的原因，他开单子顺便又多开了一些材料。
汪总这边也安排了不少菜。
他嘴上说带朋友吃饭搞点打边炉就行，但他肯定给老板面子的，真要上几盘牛肉方总他们吃饭脸上也难看。
下午三点，李冉冉送李鹏飞过来上班。
两人中午才到的，不过大包小包许多东西，先打车把东西送到一栋才拿了车过来。
李冉冉看到他的一瞬间都快哭了，胡子拉碴，衣服也皱巴巴的，一看就穿了两三天。
「阿姐真是的，你一个人在家还不照顾你，胡子好长。」她心疼的抱着男人。
李鹏飞很有眼力劲的走了，当电灯泡容易被师傅骂。
陈芝虎笑嗬嗬的拍了拍她的腰肢：「澜澜最近要准备婚礼也忙的。」
「嗯哼，我就活该没有名分。」说到婚期临近她又气呼呼的想咬男人一口，不过到了嘴边却成了热吻。
可惜院子里还有其他人，为了维护「陈厨」的威严他只是浅尝即止。
「先回家收拾一下，晚上我去找你。」
「嗯嗯，晚上我要检验一下你这几天有没有老实。」她娇嗔的又亲了陈芝虎一口。
「嗬嗬，我可是很老实的，就怕你晚上不行。」他坏笑一声。
「我去买一瓶红酒助助兴。」舔了舔嘴角，最终李冉冉恋恋不舍的上了车。
女人也很色的，在家这十来天她比陈芝虎还憋的慌呢。
回到厨房食材已经采购回来了，他顺手把菜拿到後厨，牛汉森中午一直在看南海国宾的师傅们烧菜，下午就在等在店里。
「对了牛师傅，你徒弟呢？」他好奇的问道。
对方这做派肯定是大师傅无异，出门闯荡肯定要带徒弟的。
「两个徒弟还没过来，等我谈好了就打电话喊他们。」牛汉森言语间颇为自信。
浙江人在鹏城也挺多的，主要是生意人为主，他有自信自己能找到一个高薪工作。
「嗬嗬，没问题。」
接下来就是试菜了，陈芝虎把自己的刀具之类的拿了过来，又亲自帮他找小料。
店里的师傅还没上班，李鹏飞也要等会过来。
今天总共要试四道菜。
台州经典老菜：家烧黄鱼，这道菜最简单也最考验功夫的，如果翻车其他菜烧的天花乱坠也没用。
然後一个生呛红膏蟹，一个石锅蚝皇和红枣糯米。
糯米中午蒸好了，此时牛师傅便开始提前准备。
黄鱼是冰鲜野生黄鱼，昨天上岸的，不过保存的还算不错。
汪伯买了三条一斤半左右的回来，正好一锅烧了。
给汪总一条，谭雯一条，剩下一条充当试菜品尝，试菜的就走损耗单了。
此时李鹏飞放好东西也过来了。
他招了招手，「鹏飞，今天你帮牛师傅打荷。」
「收到！」回到厨房，李鹏飞感觉都有点不真实。
在老家真的玩疯了，晚上打游戏，白天到处放鞭炮。
他手上的钱多，一百块的摔炮和三角雷差点把厕所都炸塌了。
陈芝虎便去燕鲍翅间去了，鲍鱼泡发的差不多了，要带着锺大志一起熬咸心鲍。
至於试菜，他看了一下操作，手法肯定是够用的，就看出品怎麽样了。
……
咸心鲍现在的配方终於快稳定下来了。
主要原因就是咸鸡、猪蹄、咸五花肉皮这些的供货都是都阿竹他们几家批量腌制的，盐度和品质能稳定下来。
「大志，鲍鱼卤制中间要不间断添鸡汤，你去太子酒楼最好还是带着徒弟。」
「我知道，等我过去就喊他来。」
锺大志作为燕鲍翅老师傅，咸心鲍的学习自然很快，只要把咸货配比和辅料记下就行。
陈芝虎正在炸猪骨和凤爪，两人就在边上帮他码货。
「一次卤制差不多要六十个小时，不过太子酒楼的鲍鱼是澳洲鲍鱼，肉质稍微要薄一点，你看着减少卤制时间，不然影响品相。」
「好，我记下了。」
「具体的盐口我晚上再调整好，到时候你好好尝尝。」一边说着话，五桶鲍鱼也搞定了。
其他诸如鱼翅之类的倒是不用他专门教的。
「阿生，其他翅汤卤水交接好，晚上我来帮你打荷，你去炒菜。」
「喔！」阿生脸上一滞，丢，师傅亲自来打荷，这下要挨骂了。
「大猪，一鸣，你们以後就跟着大志做咸心鲍，不过私下刀工和炒菜练习不能少，我不定期抽查。」
「收到！」
http://www.badaoge.org/book/154318/57787713.html
请记住本书首发域名：www.badaoge.org。笔尖中文手机版阅读网址：m.badaoge.org