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“那是肯定的啊!要是原来那艘木船一次能赚这么多钱,我还买大船干什么。”
李游说完顿了顿,看着海面上小蚂蚁一样的渔船,继续说,“大船不光一网捞得多,还能跑得远。
你们看闽东渔场这里还是外围,渔船就这么多,要是到渔场中间我不敢想。要是还是福游号的时候,根本不敢来。”
换成福游号那艘木船来这里,完全就是底层。这种十五六米的小船天生就比二十多米的大船矮一截。
大船马力足、抗风浪,能往六七十米甚至近百米的外海深处拖网,那儿鱼多、个头也大。
小船续航短、扛不住大风浪,只能在三四十米的近海打转,要么就守在大船作业圈的外围空隙。
现在资源本来就在变少,还总被大船的尾流搅得不稳。
海上作业讲究安全距离,少说也要隔出八九百米。
大船吨位重、拖网大,向来抢占渔场中心位置,小船只能贴着边儿晃。要是不小心靠得太近,大船那边一句呵斥,小船就得立刻挪窝。不然一旦蹭网、绞住曳纲,翻船吃亏的只会是小船。
还有在不熟悉的地方卖鱼也占不到便宜——大船靠岸一手交货,说话有分量;小船渔获少、品种杂,常常被鱼贩子压价。
不过小船也不是全无活路。
浅滩、礁盘一带大船进不去,小船灵活,反倒能逮到大石斑、大魟鱼这类值钱货。
“嗯,船小了确实不敢来这里。”陈阿水点了点头,“以前监管严一点的时候,为了抢拖网点,打架是常有的事。”
李游也不想在这个话题上继续聊下去,看向林文海笑嘻嘻地问:“阿海,连着放了两次网,感觉怎么样?”
“还行,不过多亏了阿叔。”林文海想起刚才的手忙脚乱,感激地看着陈阿水。
“诶,不用说那些,慢慢学就行。”陈阿水摆了摆手,感觉跟这些年轻人在一起,心态都变年轻了。
跟两人聊了一会儿,李游让陈阿水去驾驶舱坐镇,他跟林文海也戴上手套,拿着筐子帮忙一起分拣。
这一网拉上来有二十分钟了。
尽管大多都是新手,但船上人多,这会儿已经分拣完三分之一。
而且那些大货、猛货、危险货、高档货都被分拣完了,剩下的就是带鱼、白姑鱼、黄姑鱼、马鲛、乌贼、鱿鱼、红目鲢。
按品种分筐,是卖钱的大头。
不到一个小时,甲板上的鱼获就分拣完了,抬进渔舱,一层层码好。
剩下的都是一些小杂鱼。李游也让众人从这些鱼里面挑一些喜欢吃的放好,等晚上的时候让人弄来吃掉。
最后把小杂鱼归拢,烂鱼杂草直接丢回海里,甲板上冲洗干净就好了。
“哎呀,终于弄完了。怪不得刚刚你们一直在休息,这还挺累的。”
“你以为?这还是船上人多,不到一个半小时就把鱼获分拣完。要是船上再少五六个人,时间最起码还要翻一倍。不过等你们练熟了,速度会更快。”
现在大多都是新手,分拣鱼获还不熟练,有些鱼不认识,要问在海边渔村长大的船员。
好在船上强度高,差不多一个半小时后就要再次起网,这样练下去,夏季大部分的鱼类都会认识了。
“游哥,这小杂鱼还挺多的。这小杂鱼能卖掉吗?”林文海看着甲板上被筐子装着的小杂鱼问道。
“海里无杂鱼,会卖就是宝!”李游认真地说,“小杂鱼可以卖,饲料鱼、鱼粉料、鱼露料厂都抢着收。”
他说着说着就蹲下,手里拿着一两条小杂鱼继续说:“好一点的小杂鱼,煎、炸、煮酱油水都非常不错。或者随便用水冲一下,放在太阳下直接晒干,咱们就有得吃。”
李游想到,渔船一不出海,家里就二十来号人吃饭,都是一些年轻大小伙,每天饭菜的消耗极大,倒可以晒一点小杂鱼回去吃。
总不可能让人干吃饭,没有菜下饭吧!现在短期是在老宅,直接用大碗把饭菜打在碗里吃,长期不行,回去得跟老爹大哥商量一下弄个小食堂出来。
“可以,游哥,这些小杂鱼怎么晒?”
“很简单,挑出新鲜完整的小杂鱼,用粗盐搓匀腌上一会儿,再摊在船头甲板的网片与木板上暴晒。海上气温高,两天就可以晒干。反正方法多得很。”
李游说着说着就看见侃侃而谈的阿斌,挥挥手道:“阿斌,过来一下!”
阿斌屁颠屁颠地跑过来:“游哥,海哥。”
“现在交给你一个艰巨的任务。”李游拍了拍他的肩膀。
“游哥你说!”
“你带着人把这些小杂鱼晒在船头。阿海不是我们这里的,不会晒鱼干,顺便教教他。”
浪费是不可能浪费的,小杂鱼吃起来味道也很不错。
毕竟要在海上待一个星期,虽然菜是按量准备的,甚至还有多的,但也要换换口味。
“游哥,我看有一点巴浪鱼,巴浪鱼也便宜,要不要一起晒了?”
“一起晒一点呗。不过别晒太多,船上晒一点换换口味就行。兄弟们还要起网分拣鱼获,别太累。”
“好嘞,游哥。”
“阿海,那就要辛苦你了。下一网的小杂鱼也把好一点的分拣出来晒成鱼干。”
“没事,游哥,反正闲着也是闲着嘛。”
可能是船上人多的原因,刚才他问了好几个人,真没感觉多累。
船员们一个两个听说要晒鱼干,立即再次把筐子里的小杂鱼倒出来,开始根据阿斌说的,把好一点的小杂鱼挑出来晒鱼干。
李游也回驾驶舱,准备联系另外几个船长,让他们在船上也晒一点。
积少成多,都晒一点,等返航的时候就有许多了。
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