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糖坊,因为甘蔗没了,加盖了驱蚊露的作坊,现在,正好用糖坊原本堆甘蔗的地方,现在堆满了木薯块。
田氏带着妇人们分工合作,有洗木薯块的,有将木薯块去皮的,有将木薯块切成小块泡水的……
“田婶,木薯确实是有毒,这毒,可是一丁点都不能留。”
“木薯块泡水,我们泡上个二三天的,然后再捣碎成粉。”
程七七一边说,一边提醒道:“皮一定要去掉了。”
“哎呀,七七。”
田氏听着这话,瞬间就急了,道:“我们昨天吃的木薯糖水,可没泡上二三天的啊,我们不会中毒吧?”
田氏想着昨天吃上嘴的木薯,有点担心了,她捂着胸口想:她也没犯恶心,也没有哪里不舒服吧。
“田婶,昨天做出来的木薯粉,我可是每一步都做的很干净,但是,现在大批量的做,为了保证没有一丁点的毒素,我们还是泡三天。”
程七七不敢保证,舍不得削皮的这些大娘大婶嫂子们,万一谁偷懒,那岂不是完了?
她道:“所以,这次做木薯粉,每一道工序,我都需要一位刚正不阿的人,来检查,比如说,有没有去皮干净,有没有泡上三天。”
她可不希望,她做出来的东西有毒。
“那找宋五娘。”
村里人异口同声的说着,随即,大家都看向了宋五娘的方向。
“谁要是少削一点皮,我肯定不同意。”
宋五娘站了起来,清亮的话语,一丝不苟的。
程七七看着她,问:“你跟宋珍妹……”
“她是我妹妹。”
宋五娘抿唇微笑着。
“难怪,很相似。”
程七七点头,看着宋五娘盘着妇人髻,这是嫁人了。
“七七,有五娘在啊,你就放心吧,她眼里,可是揉不得一点沙子的人。”
田氏笑了,道:“你看五娘身上的补丁,那都是方方正正的。”
阿榕嫂也迫不及待的说:“对,这还不止呢,别人家的田地插的秧苗,歪一点就歪一点,她家的啊,那可是笔直的,都快赶上泥工拉线了。”
“她种的菜,那就像是用尺子量过的一样。”
“就是种菜的种子,那都得一粒粒挑好,不行的全部不要。”
“菜种算什么,粮种她才挑的厉害呢。”
“……”
大家你一言我语的,程七七明白了,这位宋五娘,干活那是一丝不苟的,她笑道:“五娘,那往后这木薯糖水,就靠你来把关了!”
“没问题。”
宋五娘拍着胸脯保证着。
等散了场之后,田氏道:“有五娘在,你就放一万个心。”
“说起来,五娘她男人庄实做的樟脑丸,在我们潮生县,那都是这个。”
田氏竖起了大拇指道:“她小叔子,庄在,都送到学堂里读书了,虽然还没考上秀才,但识文断字的,很是斯文,先生都夸他,以后能考上秀才呢。”
庄实,庄在。
程七七听着这名字,也是取的实在,她道:“读书挺好的,考取功名。”
“可不是……”
田氏还想说什么,又捂住嘴了,靳家人,可是京都来的大人物,就是犯了错,被皇帝罚了。
“七七啊,你们来了村子里之后,村子里都热闹了,大家都挣上钱了。”
田氏开启了夸夸模式,程七七没有被夸的飘飘然,反而是更加的清醒。
村里人待她这么好,九成原因,是因为她能带着大家挣钱。
……
几天的时间,木薯粉成功了,程七七成功的找来了南瓜,芋头,凑出了两种颜色的芋圆。
归化里的铺子,也开业在即。
“七七,你看,这鱼丸煮的怎么样?”
“七七,这芋圆这样是不是可以捞出来了?”
“这些驱蚊露,是这个价钱吧?”
“……”
一大早的,程七七就在大家热情的‘七七’喊声中,差点脑子都迷糊了。
“田婶、阿榕嫂、庄姐、珍妹,雪儿,你们都不用慌,就像我们平日里做的一样!”
程七七镇定的话语,让大家安了安心:“田婶,你们在后面做鱼丸,只要安心负责做就行,跟平常一样。”
“三妹,这芋圆糖水,归你负责的,我们之前在村里怎么做的,你现在怎么做就行。”
“珍妹,雪儿,你们负责卖花露和驱蚊露,记住,只要价格咬死了,然后就是夸。”
程七七挨个说着,不疾不徐的话语,田氏几个人,又重新安定了下来。
第一次开铺子,她们心里头急啊。
田氏去了后院,温氏带着几个做鱼丸的好手就在那里不停的做鱼丸呢,田氏道:“你们放心,七七说了,我们像平时一样干就行,以前卖鱼丸,就坐在树下都要卖。”
“现在我们有铺子了,更好卖。”
田氏嘴上这么说着,但却一直伸长着脖子,看着前面的铺子,这,有没有客人来啊?
“卖鱼丸咯,好吃的鱼丸,五文钱一碗。”
程七七看着锅里用骨汤熬出来的鱼丸,香味扑鼻,这会正是早上,她清脆的吆喝声,在这街上,就是最独特的存在了。
“程娘子,你家的酸菜粥可好吃了。”
一个妇人见着程七七,立刻就认了出来,她是卖酸菜粥的,虽然程七七来县里次数少,但,程七七那次卖酸菜粥,碰上巡检的事情,她可是瞧的真真切切的。
当时她就觉得,这程娘子,很厉害,碰着事了,一点都不怂。
后来,又见到程七七教人怎么救卡嗓子的人,于是这会看着程七七的铺子,立刻道:“给我来一碗。”
“好勒,一碗,您拿好。”
程七七直接捞了一碗,六个鱼丸,道:“大娘,你是带回家吃,还是在这里吃?”
“带回家吃。”
妇人拿着一个碗出来,本来去打豆腐的,现在,买鱼丸好了。
“大娘,要不要尝尝我们的芋圆,刚刚做出来的,保准好吃。”
程七七侧身,又将做好的黄的和白的芋圆摆了出来,特意拿了一个小碗,给妇人尝了一个:“免费尝,不好吃不要钱。”
“这味……好吃啊。”
妇人咂巴着嘴,就盯上程七七手里的芋圆了,问:“这芋圆怎么卖的?”
鱼丸,她早就吃过了,归化里村的几个妇做的鱼丸,又嫩又香,还不腥,但这芋圆,还真没吃过。
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