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二婶深吸一口气,压下心里的烦躁,这大嫂是有完没完了,一个劲夸夸夸什么,她想听得可不是这个,气死人了。
忙开口提醒:“大嫂,我是想问她做的具体是什么生意?咋能有这么大的利润,不会成本也高吧,把成本扣掉了嘛。”
柳母没好气道:“成本才多少啊,面粉,肉,卤料这些就是成本,镇上摊位费很低,利润很高的,这一年一万没问题。”
“你别打断我,我话还没说完呢,我家儿媳妇去随军后没跟其他军嫂一样,在家里相夫教子,而是趁着没孩子前去赚钱。”
“这样等有了孩子后,事业也稳定了,不用耗费太多心神去管,孩子也能顾得上,简直是一举两得,这脑子多聪明多有魄力啊。”
“她是先自己摆摊,弄清楚流程后,就开始找其他人合作,其他人摆摊她掌握核心技术,然后让其他人为自己干活,这样赚钱就多了啊。”
二婶试探道:“那是卤肉生意?这卤肉我吃过的,也没多好吃,难道你儿媳妇做的更好吃嘛。”
“不如这样吧,下午让她卤一些让我们尝尝,就在这大院里卤,我们也能开开眼不是,大嫂你说是不是,咱们这里可没外人。”
柳母一听这话,就知道她没憋好屁,哪里会真得如她愿:“哎呀这个啊不行,我儿媳妇现在怀着孕呢,哪里能碰那些卤料啊。”
“那让青书卤给我们尝尝味道。”
正好她让儿子儿媳妇也多看看,把步骤都记下来,照着去拿卤料以后也做生意,凭什么老大家的能赚那么多,她儿子机灵一定能赚更多。
只要有了钱,想要什么没有,为了这些钱也不能跟大嫂闹翻了,什么嫉妒心跟钱比起来都不算什么。
柳母扯了下嘴角,意味深长看了她一眼:“不行,我家青书要是卤肉的话,那身上可是会沾染味道的,我家宝贝儿媳妇可闻不得这味道。”
“之前在部队的时候,我儿子卤肉完,那都是要洗澡好几次,那在部队稍微方便点,这是在家里大冬天的哪里能这么做。”
“万一冻感冒了,你说咋办,会传染我儿媳妇的,我儿媳妇现在可不能感冒,那身体受不了。”
话里话外都是拒绝,二婶气得胸口疼。
忍不住道:“哎呦,大嫂可真是够小心的,知道是怀个孩子,不知道还以为怀个金疙瘩,怀孕的时候谁不干活了,也没这么娇气。”
柳母毫不客气道:“那能一样嘛,你怀孕又不赚钱,撑死了一个月几十块钱,我儿媳妇一个月一千多块钱,她跟你比起来那是金疙瘩啊。”
“这肚子里的孩子,可是我第一个孙子,那自然是一点风险不能冒,你们当长辈的多包涵,别跟孩子一般计较。”
“卤肉嘛,改天等他们想做了,我让人给你们送去尝尝,一家人客气什么。”
二婶三婶气得攥紧手帕,她们哪里是想吃什么破卤肉,她们是想知道,这卤肉为什么能有这么高的利润,到底有什么诀窍。
这贱人一直不说,得意什么得意,早晚她会试探出来。
聊了没一会儿,几人去了厨房开始准备饭菜,三个人各自负责一块,只是没多时会拌嘴吵吵两句,最后又会消停下来。
柳母今天找回场子心情好,也懒得跟她们多计较,外面貂皮脱掉,穿着保暖加绒旗袍开始做饭,语气带着几分自得。
“我是你们大嫂,今天中午这肉菜我来做吧,红烧肉我在部队跟儿媳妇学的,今天让你们尝尝这肥而不腻的红烧肉什么滋味。”
“藤椒鱼片没吃过吧,中午你们就知道多好吃了,还有这松鼠鱼二弟妹你来做,你做这个糖醋口的可最是擅长。”
“三弟妹做饭太难吃,你还是打下手吧。”
三婶子简直要被气笑了,不满道:“大嫂,我那不是做饭难吃,只是口味跟你们不一样,这每个地方饭菜味道都有差异。”
“你吃不惯是你的事,不能说我做饭难吃吧,真是一点面子都不给我。”
柳母扯了下嘴角,笑盈盈道:“好啊,那你来做试试看,看看老爷子会不会生气,这团圆的日子要是饭菜没做好,挨骂的人可是你。”
“你……”
三婶子哼了一声:“算了,我才懒得跟你们争抢这些,我打下手就打下手,这有什么关系。”
刺啦一声,肉皮接触到油发出刺啦声音,柳母熟练翻炒着,再把糖色炒出来,倒入切好的五花肉块快速翻炒均匀染上琥珀色。
浓郁的肉香味在厨房里炸开,两人对视一眼咽了咽口水,凑上前去好奇看着:“嫂子,你这做的是红烧肉吧,给我们尝尝。”
柳母对上她们眼巴巴的眸子,微微抬了抬下巴,声音倨傲:“可以啊,还不去拿筷子,小心点夹,别给我的肉弄碎了。”
“诶诶好嘞,这肉香味也太浓了。”
两人各自夹了一筷子送嘴里,肉皮软烂肥而不腻,在嘴里就那么化开了,美味,这比在饭店里吃的还要美味。
“大嫂,你这厨艺咋一下涨这么多?”
柳母盖上锅盖,看向她们:“那是自然,我儿媳妇对吃的讲究啊,她教我的法子,我照着做的,不过呢也是我有天分。”
“旁人想做出这个味道,可没这么容易,你们觉得这火候可以吧。”
“恩恩,确实很好吃,你改天能教一下我们嘛,这可是长面子的事,要是回娘家露一手,那可是要被人夸的。”
“再说吧,这个看着简单,做起来可复杂了,火候掌握不好的话可没这个味道,糖也一样,分量没控制好就会很甜,肉香味就没了……”
柳母巴拉巴拉说了一堆,催促着:“好了别磨叽了,还不快点把鱼给我拿过来,我要做鱼片了,老二老三你们快些做好你们的菜。”
“别让老爷子等久了,他可没多好的脾气,这一点上你们是知晓的,别怪我没提醒。”
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