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“可以。地点发我。”柳絮说完,挂了电话。耳边似乎还回响着中介那略带亢奋的声音。钱,快了。她需要这笔钱像活水一样流进来,去填那个仿佛无底洞的清单。
手机屏幕暗下去,映出她没什么表情的脸。她把它扔回副驾,发动了车子。
回城的路显得漫长。罐头厂那甜腻的气息似乎还粘在头发和衣服上,混合着车内空调的凉风,形成一种奇怪的感觉。车窗外的景色从郊野的稀疏逐渐过渡到城郊接合部的杂乱,招牌多了起来,车流也开始蠕动。
就在一个等红灯的路口,她百无聊赖地望向窗外时,视线被斜前方一个不大起眼的招牌抓住了——“福记面点加工厂”。招牌有些旧,红底白字,旁边有个小小的箭头指向一条岔路。厂门开着半扇,能看见里面水泥空地,和更里面似乎冒着热气的厂房。空气里,隐约飘来一丝面食蒸熟后特有的、踏实温暖的香气,很淡,却瞬间盖过了她脑海里所有罐头和灰尘的味道。
红灯跳绿。后面传来催促的喇叭声。柳絮几乎没犹豫,方向盘一打,拐进了那条岔路。
路很窄,勉强容两车交错。加工厂就在路边,没有气派的门楼,就是个敞开的大院。院子里停着几辆半旧的小货车和三轮摩托,地上有零星的面粉洒落痕迹。厂房是简易的钢结构,窗户开得很高,里面传来机器有规律的“哐啷”声,还有更浓郁的食物蒸汽涌出来,在午后的阳光里形成一小团白雾。
她把车停在院外不碍事的地方,下车,走近那扇敞开的铁门。门口有个简易的门卫室,里面坐着个打瞌睡的老头。她没惊动他,径直走了进去。
院子一角堆着高高的、印着面粉厂商标的空编织袋。另一角,几个穿着沾满面粉围裙的工人正从一辆小货车上卸下成筐的蔬菜,看样子是白菜和葱花。厂房的大门开着,能看到里面明亮的灯光,几条自动化生产线正轰隆运作,一侧的蒸笼摞得老高,冒着滚滚白汽,另一侧出来的则是排列整齐、还没上蒸的包子生坯,白胖胖的。
一个系着围裙、手里拿着记录板的中年女人从厂房里走出来,一眼就看到了站在院子当中的柳絮,愣了一下,随即脸上露出客气的笑容:“您好,找谁?我们这儿是加工厂,不零售的。”
柳絮往前走了两步,那股暖烘烘的、带着酵母和馅料香气的味道扑面而来,让她空荡荡的胃下意识地抽动了一下。她定了定神,开口道:“您好。我不零售,是想问问,咱们厂子接不接大批量的订单?”
中年女人上下打量了她一眼,眼神里有些疑惑,大概是很少见这么年轻的女孩子单独来谈这个。“大批量?您是……食堂采购?还是……”
“算是吧。”柳絮含糊了一下,目光投向那热气腾腾的蒸笼,“我们单位最近要搞大型活动,持续时间长,需要订一批方便储存和加热的主食。包子、馒头、花卷、烧卖这些,我看咱们厂好像都做?”
“做,都做!”女人听说是“单位活动”,脸色活络了些,把手里的记录板夹在腋下,“我们主要就给周边的学校食堂、小超市、还有几家建筑工地供货。量大从优。您大概要多少?要什么馅的?肉馅菜馅我们都有,肉都是定点屠宰场的好肉,菜也新鲜。”
“量可能不小。”柳絮斟酌着,她想起空间里那近乎静止的状态,冷冻面点放进去,应该能一直保持刚出炉的样子。“我想先看看样品,了解一下保质期和储存条件。如果是冷冻的,能放多久?”
“样品没问题,您稍等!”女人转身进了厂房旁边一个小隔间,很快就端出来一个盘子,里面放着两个还温乎的肉包,一个白馒头,一个烧麦。“刚出锅的,您尝尝看。我们也有速冻线,出来的产品直接急冻,包装好。放冰柜里,零下十八度,保质期一般标九个月到一年,实际放好了,时间还能更长点。”
柳絮接过那个肉包,手感松软,表皮透着油光。她掰开一点,里面的馅料饱满,汤汁微微渗出,香气更浓了。她尝了一小口,味道确实实在,不是那种满口淀粉的感觉。馒头捏了捏,也瓷实。
“口感不错。”她点点头,“如果我要订……比如说,肉包、菜包、馒头、烧卖,这四种,先各要五千个。冷冻好的。价格怎么算?能开发票吗?”
“各要五千个?”女人眼睛亮了一下,这单子对他们来说不算小,“价格好说!我这就叫我们老板来跟您谈!发票能开,能开!”她一边说一边快步往厂房里走去,声音在机器轰鸣里拔高:“老张!老张!出来一下,有大单子!”
不一会儿,一个围着围裙、手上还沾着面粉的中年男人擦着手走了出来。他皮肤黝黑,眼睛很亮,打量柳絮的目光带着直率。“小姑娘,你要订包子?老陈婆子说你各要五千个?”
“对,每种五千个,冷冻的。”柳絮重复了一遍,语气平静,“我们单位搞慰问活动,要持续一阵子,想订点实在的主食。刚才尝了样品,味道可以。”
老张师傅咧嘴笑了,露出被烟熏得微黄的牙:“味道你放心!咱这厂子开了十几年,靠的就是实在。肉是新鲜的前腿肉,菜都是当天送来的。您要的多……我给你这个价。”他报了个数,比柳絮预想的市场批发价还要低一点。“不过,小姑娘,这么多冻货,你单位有地方放吗?冰柜够不够大?这东西化了再冻可就不好吃了。”
“冰柜我们提前准备好了。”柳絮面不改色地扯谎,“就是需要分装好,每袋定量,方便分发。包装要结实,不能漏气。”
“那没问题!我们都是用食品袋抽真空,再装箱。一袋装二十个,干净得很。”老张师傅爽快地说,“你什么时候要货?现成的冻库里有一些,不够的现做现冻,两天就能齐货。”
柳絮在心里飞快计算着时间。明天下午她要去签卖房合同,还得赶回沪市去。不过上午时间是够的。
“最快什么时候能提货?”
“你要得急的话,明天下午就能先拉走一部分现成的。全部备齐,最晚后天下午。”
“行。”柳梧果断道,“那就后天下午我来拿,定金怎么付?”
“爽快!”老张师傅搓了搓手,“按规矩,先付三成定金,尾款提货结清。我给你写个条子,盖咱厂的章。”
事情谈得出乎意料的顺利。柳絮跟着老张师傅进了旁边一间简陋的办公室,看着他用圆珠笔在收据本上歪歪扭扭地写下品名、数量、单价、总价,然后从抽屉里翻出一个红彤彤的、边缘有点破损的财务章,哈了口气,用力摁在纸上。
转完账以后,互相留了电话号码,她就准备回沪市了,毕竟办理营业执照什么的还需要时间审批,再加上她还得租个大仓库用来堆放这些物资,她的时间真的很紧张。
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