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正文 第101章 论番茄的吃法

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    刚进院门,萧玥也从房间里走了出来。

    她是见天色差不多了,想着先准备一下晚饭食材,不能又让嫂子一个人忙活。

    结果刚推开门,就瞧见她家嫂子拎着菜篮子从外头回来了。

    “嫂子,咱们今晚吃啥?我来帮忙!”

    萧玥接过篮子,看了看里头的黄瓜萝卜。

    苏禾笑着道,“我下午不是熬煮了番茄酱嘛,晚上我打算给你们做点相关的吃食,让你们尝尝鲜。”

    “好啊好啊~肯定很好吃!”

    闻言,萧玥一脸开心,反正不管嫂子做什么,就没有不好吃的。

    她现在最期待的就是嫂子做的吃食了!

    苏禾挽起袖子,开始张罗起来。

    她先将黄瓜、萝卜洗净,切成手指宽的条状,放进大碗里,撒上粗盐抓匀,腌制片刻去掉多余的水分。

    然后舀了几勺番茄酱,加入少许醋、一点点糖,拌匀后倒进黄瓜萝卜条里,翻拌均匀。

    红艳艳的番茄酱裹住了每一根菜条,酸酸甜甜的香气瞬间飘散开来。

    番茄酱腌黄瓜萝卜条就做好了!

    这是一道快手小菜,开胃下饭,做起来简单,吃起来也格外的爽口。

    主食,她打算做茄味饼。

    和好玉米面,揉成一个个小剂子,按扁,放在烧热的平底锅上烙。

    等饼子两面都烙得金黄焦脆,她就在每张饼上抹一层厚厚的番茄酱,再撒点葱花。

    咸香的饼子配上酸甜的番茄酱,层次丰富,顶饱又好吃。

    一想到抹番茄酱,苏禾的脑海里忽然又蹦出了另一个画面。

    面包片、烤面包、抹着果酱的吐司...

    嘶溜~

    苏禾咽了咽口水,突然有些馋了。

    她望了一眼空旷的院子,脑子里不由想着,或许可以试着弄一个农家版的烤炉?!

    有了烤炉,那就可以做很多美食了!

    烤面包、烤鸡翅、烤鱼、烤红薯...

    甚至还能做披萨、蛋挞。

    而且,这也不失为一个生钱之道啊!

    苏禾越想越兴奋,恨不得立刻就动手搭一个烤炉出来。

    不过眼下天色已晚,还是先把晚饭做好再说。

    她压下心中的冲动,继续专心烙饼。

    不一会,一盘盘抹了番茄酱的茄味饼就出炉了,金黄焦脆,香气四溢。

    红缨蹲在灶膛口,口水都快流成河了。

    这个闻着就好吃!

    **

    萧征是被一阵阵香味给香醒的。

    他迷迷糊糊地睁开眼,鼻尖萦绕着一股酸甜咸香混合的味道,肚子立刻不争气的‘咕噜’叫了一声。

    他掀开被子下床,推开房门,那股香味瞬间更浓了!

    有一股烙饼的焦香、番茄的酸甜、还有葱花的冲香...

    他的肚子更饿了!

    不用问也知道,肯定又是他家媳妇做好吃的了。

    他们家也就他媳妇能做出这么香又馋人的吃食。

    “醒了?”

    苏禾一回头,就看见萧征站在门口,头发还有些凌乱,但整个人的精神头好了不少。

    “来尝尝我刚做好的酱饼。”

    她笑着朝他招了招手,然后拿起了一张刚出锅的玉米饼,抹上厚厚一层番茄酱,再撒上葱花,递到他手里。

    萧征麻溜的接过,立马咬了一口。

    酥脆的饼皮在牙齿间‘咔嚓’一声碎开,紧接着,酸甜的番茄酱和咸香的葱花在口腔中炸开,夹杂着玉米饼的焦香。

    “很好吃!”

    萧征夸了一句,又连着咬了好几口,眼睛都眯了起来。

    这一觉睡得舒坦,醒来又能吃上媳妇做的热乎饭,这日子,神仙来了都不换!

    正说着,院门‘吱呀’一声开了。

    王桂香和萧骏牵着大壮二壮回来了。

    母子俩满身风尘,裤腿上沾着泥点,脸上却带着劳作后的满足。

    大壮二壮一进院子就喷着响鼻,径直往后院的槽子走。

    它们饿了,要吃草料!

    “阿征回来了?!”

    王桂香一眼就瞧见站在屋檐下、手里正捏着饼子吃得一脸满足的大儿子。

    她很是惊喜,脸上瞬间绽开了笑容。

    “大哥。”

    萧骏也咧嘴笑了,放下锄头就凑了过来。

    “你可算回来了!这几日家里可热闹了,嫂子又是做酱、又是做饼的,我天天都吃撑了!”

    “娘,阿骏,这段时间辛苦你们了。”

    萧征连忙伸出手接过王桂香手里的农具挂在墙上,又拍了拍萧骏的肩膀。

    “不辛苦不辛苦!”

    王桂香摆摆手,目光落在桌上那一盘盘金黄的酱饼上。

    “哎哟,阿禾又做好吃的了?闻着好香啊!”

    “娘,阿骏,你们快洗洗手吃饭了!”苏禾招呼道。

    一家人围坐在堂屋的木桌边。

    萧玥兴奋的给大家做起了介绍。

    “娘,二哥,你们快尝尝嫂子今天做的新吃食!这罐子里的是番茄酱!

    “这个叫茄味饼,是用番茄酱抹在玉米饼上的,可好吃了!”

    “还有这个,番茄酱腌的黄瓜萝卜条,酸酸甜甜的,特别开胃!”

    “番茄酱?”

    王桂香好奇地拿起一张酱饼咬了一口,“嗯,不错不错!这味道酸甜咸香,还有点果子味!”

    苏禾笑着表示,“这个番茄,除了炖汤,还能熬成酱,抹饼、拌菜、炒菜都行,特别百搭。”

    萧骏已经狼吞虎咽地干掉了两张饼,“嫂子,你这手艺太好了!我感觉我这几日都有些吃胖了!”

    “就你贫嘴!”

    王桂香笑着拍了他一下,转头对苏禾道,“阿禾,这番茄酱真是个好东西,往后咱们多做点,冬天也能吃上。”

    苏禾点头,“嗯,我已经把带回来的番茄都熬煮了,密封好了能存放好几个月。”

    “好啦,快趁热吃!”

    一家人吃得热热闹闹,笑声不断。

    桌边上的红缨,埋头吃得正香,吃得满嘴都是番茄酱。

    这饼子真好吃!!

    **

    饭后,大家坐在一起闲聊。

    “对了,明日又是大集,我就不去了,你们年轻人爱凑热闹。”

    王桂香擦了擦嘴,说起了明日的规划。

    这次家里也没有饰品可以卖,她就不想来回折腾去镇上了。

    反正如今家里也不缺什么,她还不如去地里看着。

    “老大,明日你就带着你媳妇跟弟妹他们一起去赶集吧!”

    难得可以休息一日,不得好好陪陪自家媳妇啊。

    “好。”萧征一口应道,他也正有此意。
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