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祁妙与阿蘅于雪中相拥,雪势越来越大,漫天狂风夹杂着细碎的雪花,纷纷扰扰,无声地裹着二人。
最终还是阿蘅先放了手。
他说:“饿了吧?外面冷,我带你去吃好吃的。”
阿蘅不由分说地拉起祁妙的手,每一根手指都强硬地挤进她的指缝中,十指紧紧相贴,这才满意地笑了。
刚从温暖的环抱中出来,祁妙鼻尖还萦绕着独属于阿蘅的清香。
阿蘅领着祁妙一路前行,最后竟停在了某间金碧辉煌的酒楼前。
祁妙眉头一挑,“世子这是发大财了?”
旁边称他为世子,阿蘅心里或许会觉得不快,可这两个字从祁妙口中说出来,音调微微上扬,听起来软软糯糯的,他只觉得心尖像是被一只小猫挠了挠似的,有些痒痒的。
“嗯。”阿蘅若有其事地点点头:“是发大财了,咱们要过上好日子了。”
祁妙看着眼前熟悉的拱月楼,心里还是有些肉痛,好几两银子一道的菜啊, 若不是有一些食材她买不到,不然她自己都能试着复刻。
“别想了,今日我请客。”
正犹豫着,阿蘅拉着她上前,拱月楼负责迎客的小二连忙上前迎接。
祁妙每月都来拱月楼领分红,是以这些跑堂的基本上都认识她。
“这不是祁姑娘么?您是来领分红的?”那跑堂热情地笑了笑,随后忽然疑惑道:“我记得这月好像领了?”
“我们是来吃饭的。”阿蘅牵着祁妙,寻了个靠窗的位置坐下。
他将菜单放于祁妙面前,笑着说道:“要吃什么尽管点。”
祁妙迟疑地看着他:“你这是已经认祖归宗了?”
“那倒没有。”阿蘅丝毫不恼,“前两日我接了两单画,收了些定金,在这里吃饭想来是足够了。”
既然都这么说了,祁妙也不扭捏了,她抱着菜单,在阿蘅身旁坐下,同他一起看了起来。
“霜玉鱼羹怎么样?”
“好啊。”
“水晶肘子呢?”
“可以。”
“樱桃肉?”
“都听你的。”
祁妙啪的一声合上菜单,转头瞪了一眼阿蘅,不满道:“你怎么什么都说可以?”
阿蘅一脸认真地说:“你比较专业,你点的肯定都好吃。”
“好吧。”祁妙的气倏地一下就散了,她指了指菜单,对小二道:
“那我要霜玉鱼羹、樱桃肉,再来盘鸡里蹦吧。”
小二殷勤地点点头:“好嘞,客官可还要些别的?”
“暂时不必了。”祁妙将菜单还给小二。
她托着下巴看向阿蘅:“好不容易能再来吃一次拱月楼,自然要点一些特别的菜。”
“大鱼大肉就算了,没什么新意,这霜玉鱼羹倒是有些意思,等会儿尝尝味道如何。”
阿蘅瞧她的模样,好奇问道:“你吃过这霜玉鱼羹?”
“没有,我吃过类似的,就是不知是不是同一种。”
祁妙想起上辈子在现代时,她曾复刻过一道名为宋嫂鱼羹的美食,所用的食材倒不算多,只是步骤还是麻烦了些。
又要给鱼剔掉鱼骨,又要蒸熟去掉鱼皮,夹出鱼肉,甚至还要熬鸡汤,切香菇丝以及笋丝,勾芡等等,味道是鲜美的,做起来也是麻烦的。
方才她见这道菜价格不贵,比起那些山珍海味来说,价钱连三分之一都不要。
点菜也是一门有技术含量的活,并非越贵的、食材越高级的就好,有时极致的性价比也要同行才能瞧得出来。
祁妙这三道菜点下来,也不过就十两银子左右,这对于拱月楼随便吃顿饭就要二三十两银子来说,算得上是便宜的。
她点的菜瞧着又是冷门的,没多久便被端了上来,整整齐齐地摆在一起,热气腾腾的,闻着又香。
祁妙不禁咽了咽口水。
阿蘅取来一只小碗,先是给她盛了一碗她心心念念的鱼羹,随后又给自己也盛了一碗。
祁妙迫不及待地尝了起来,鱼羹一入口,首先尝到的便是鱼肉的鲜味,再仔细一品,这鱼肉还带着甜味。
“用的是鲈鱼,汤底是鸡汤,果然和我想的是同一道菜。”
她又喝了一大口,鱼汤里勾了薄薄的芡,连同着鲜嫩的鱼肉一同顺滑的溜进了喉咙里,带来一股暖意。
阿蘅学着祁妙的样子尝了尝,眼前一亮,赞同道:“好喝。”
祁妙忽然想起一个问题,“从前你会不会也在这里吃过饭?这鱼羹的味道你觉得熟悉么?”
“不熟悉,应当是没吃过。”
阿蘅摇了摇头,“方才我观察了附近几桌,那些人点的不是鱼翅就是鲍鱼,要么就是各种豆腐,全都是招牌菜。若我以前真的来过,恐怕也和他们一样,只热衷于那些闻名的菜式。”
祁妙得意地笑了笑,“那你跟我一起出来吃饭,可算是跟对人啦。”
“嗯,你说的对。”阿蘅慢条斯理地又喝了一口鱼羹。
光喝汤怎么够,这鱼羹里除了鱼肉外,还有笋丝、香菇丝以及火腿丝。
祁妙用汤匙舀了里头的食材,混合鱼羹一同吃了下去,除了鲜甜外,还能尝到里面有姜丝以及胡椒的辛香辣味。
喝了一大碗鱼羹,她满足地喟叹一声:“不愧是拱月楼啊,味道把控的这么好,分毫不差。”
随后她拿起筷子,迫不及待地伸向了樱桃肉和鸡里蹦的盘子。
正宗的樱桃肉里并没有樱桃,那漂亮的红色也不是用酱油或是番茄汁熬出来的,而是用红曲米粉上的色。
拱月楼这樱桃肉,做的很是正宗,肥肉油而不腻,瘦肉酥烂不柴,酸酸甜甜的,咬上一口,瞬间在唇齿间融化。
至于鸡里蹦嘛,在祁妙的时代,曾经还是一道御膳。
名字虽然有些抽象,完全看不出除了鸡以外,这道菜里还有虾仁,但吃起来极为下饭。
祁妙让小二盛了两碗白花花的大米饭上来,她直接一口鸡肉,一口虾仁,吃得连眼睛都幸福地眯了起来。
阿蘅瞧见她那开心的模样,也被不知不觉间影响,吃饭的动作也快了一些。
就在两人吃得酣畅淋漓时,旁边一桌空了出来,小二收拾好桌面后,又恭恭敬敬地请了一人进来坐下。
祁妙吃饭时一向只关注碗里的饭菜,并没有发现阿蘅在那人进来的一瞬间,浑身的肌肉绷得僵直。
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