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正文 284 侯爷

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    「他妈的————#!」

    岁数上来的侯向前很少说脏话,他也不是那种混不吝的人,可等到宾客散去,挥手告别的时候还都一个个喜气洋溢,他终於是没忍住,小小地爆了一句粗口。

    「二叔就别想太多啦。」

    张大象拍了拍侯师傅的胳膊,算是安慰了一下。

    这里头的心思,一看就懂。

    跟一年前的李来娣是差不多的。

    在亲眼确认侯向前的侄女婿是个豪横大老板之前,那些迁怒於他的人,那些嫌弃他三里地的人,都会继续想方设法借着他哥他小嫂子的由头,从他这里能攥出多少料头就攥多少。

    哪怕明知道这烂帐跟侯向前也不搭界,可既然侯师傅自己上杆子地要围护侄女,甚至不惜跟亲儿子都闹翻了,那正愁找不到人的,自然而然地拿他当软柿子。

    直到有硬茬子出现。

    张大象,就是那个硬茬子。

    不管是找侯向前的,还是找侯淩霜的,到了明天,都会主动消失得无影无踪。

    有啥说法,去找侯向阳夫妻两个。

    再来找新的侯家闹,那就是要跟张大象掰掰腕子。

    这次张大象政商两界都请来了不少人,还有一些学术界的招牌,足够让侯向前以後回到幽州不用再愁眉苦脸。

    至於说幽州本地的混混儿————

    过来吃喜酒的四十个小年轻,挑一个出来见人就紮,最後屁事儿没有。

    那些请了胡同里二流子找茬的人,今天送的礼仅次於那些什麽金策、金马,就是认个怂、服个软,回头还要补办一桌对侯师傅的赔罪酒。

    当然那是後话,不补那是不可能的事情,道上就这点说法,不想说开那就别说。

    张大象固然不是混道上的,但狗鼻子闻不出味儿活该被打杀了吃。

    别说刘万贯这种州府「坐堂老爷」,广平县退下去的夏元启一样可以发挥「破家县令」的功能。

    当然了,时代在发展,破普通老百姓的家兴许有门槛,但找混社会的麻烦,那真是连文书印章都不要,就是一通电话的事情。

    一个片儿警领了差事,就能让所谓的「道上大哥」直接伏低做小。

    这里头的深浅,就在那个「领了差事」上。

    为州市不能勾的人,幽州市下辖广平县就很轻松。

    公器这个东西,不动的时候感觉不出来威力,一旦动了,那从来不是一个部门一个地方的事情,就是活脱脱的一国之力。

    能在底层江湖混出点名堂的人,必然是脱离了街头混混那种无脑水准,权衡利的基本见识还是有的。

    现在侯向前口中骂娘,那也是没想到自己这个岁数居然还能翻身,六十九岁的老同志,今天梳着大背头,戴着大金表,是真有一种意气风发的感觉。

    就挺离谱的。

    「象哥儿,你放心,我咬着牙也得多活几年。只要是你的事业,我能用得着的地方,你就往死里用。我这也算是重活了一回。」

    「嗐,二叔别想太多。往後日子长着呢,该风光还得继续风光。」

    言罢,张大象拿出了一份规划图,「说好的,侯府家宴」,到时候二叔去坐馆,您的徒子徒孙还得指望着吃香喝辣。」

    「嘿————」

    一看「侯府家宴」的图纸,侯师傅没忍住,笑出了声。

    他现在其实也挺忙的,中央厨房的供应链已经完成了试运行,跟「十字坡」的预制菜没啥区别,就是牛排、沙拉等等偏西餐的占比多一些。

    不过说是说西餐,但其实还是用了大量中式烹调技法,不过这年头高档餐厅就这样,「西风」的风头大,总得在风口上搞钱。

    「侯府家宴」主要面向的客户,毫无疑问是「城市白领」,或者说是所谓的「中产阶级」。

    这些不掌握生产资料,但通过依附大资本而获取较高报酬的群体,正是需要在一般消费中彰显自己的地位提升,「侯府家宴」现在就是往这个方向营销。

    正经的高端客户,比如说包场的那种,主要是跟婚庆公司合作,直接做散单,一个月也碰不上几个。

    本来按照原计划,张大象跟侯淩霜的喜酒,正是要在「侯府家宴」开办,但因为刘万贯,不得不改动一下。

    好在影响不大,反正来的人都知道了侯向前东山再起,连「八方大厦」的人都特意过来看了看,那幽州本地的餐饮酒楼协会,肯定是都知道了。

    一般来说都会防着新来的玩家抢政企订单,比如说「团建」、「年会」这种,不过「侯府家宴」不跟老玩家抢,那自然也没人专门出来挑刺或者埋钉子。

    都是为了赚更多的钱,正常人不会吃饱了撑的就图恶心人。

    不是没有这样的人,但在幽州或者华亭这个级别的大城市中,这样的人根本就混不到如今侯向前这个级别上。

    撑死了某个片区某条街上扮演极品臭虫。

    当然前些年侯向前该被恶心还是会被恶心,翻身之前来上那麽几回,能记到死也很正常。

    「象哥儿,要不名字————还是改了吧?叫「侯府家宴」,我是真受不起啊。」

    「嗐,别想太多。」

    知道侯向前忐忑,所以张大象还是宽慰了几句,老人家拿不定主意是常态。

    别说是侯师傅这种遭遇过大起大落的厨子,就是封疆大吏也是如此,岁数到了还能继续保持斗志的,古往今来也没几个人。

    连刘备这个昭烈帝,到了岁数也会拍大腿感慨自己发福,侯向前有这个表现,已经算是吃过见过经历过的。

    「行,我给淩霜看着家当!」

    点点头,侯向前没再矫情,他想法也不多,把「侯府家宴」的餐饮供给捋顺了,既能给徒子徒孙找个多挣钱的路子,还能让他们将来继续帮着侄女做事。

    既然见识过「嘉福楼」,他自然晓得张家那宅子里头,总得凭本事上桌吃饭,侄女的娘家全靠他一个老头子,怎麽着也得挺过发展初期的几年光景。

    燃烧自己虽说谈不上,但事业铺开了做大,这是必然的。

    作为一个专业领域的「泰山北斗」,掌勺是他的安身立命之法,但如今也不需要他掌勺,侄女婿这边的食品工业里头,多的是项目。

    比如披萨饼胚这个项目,本来周鲲是受学校所在地政府的委托,希望能够弄去河南西道的新郑,毕竟小麦加工这一块,河南西道是很有说服力的。

    不管是产量、质量,还是说科研投入,算是河南西道的重头戏。

    可惜河北北道这边从刘万贯那里听说了之後,就有了穷哥们儿组团恭喜张大善人新婚快乐。

    换作是暨阳市,根本不存在亲自去喜宴上亮相,那根本不合适。

    但龙门县公孙琥的情况,已经到了我他妈都穷成这样了还跟我搁这扯淡的地步。

    要不是时代不允许,高低重建「牙兵」风范。

    公孙琥除了指望在牛羊肉上赏口饭吃,另外就是希望地里刨食儿能卖出点价钱来。

    正常情况直接卖粮,那还是穷,沙尘暴一来,全年百分百挣不到钱。

    可只要有一家农产品加工厂落地,而且只要是纳入到某个工业集团的体系中,那麽就有了底气。

    就像现在的为川县,穷人乍富的情况每个月都在上演,而且不是一个两个,是形成了波次。

    这些波次跟果蔬脆片的批发是息息相关的。

    同样的,哪怕只是简单的面粉加工,龙门县自筹自建的面粉厂,和张大象的食品加工业体系下面粉厂,那是两个概念。

    张大象可以制定生产计划,确定单位时间内的固定产量,这对於一个农业县来说,就相当於可以精确规划非农就业,然後在这个基础上,做好相对精确的三产补充。

    填空题比选择题难一些,但肯定比写务虚小作文轻松得多。

    在张大象忙着「荡魔」各种安排的时候,围绕刘万贯的事业规划项目也是一抓一大把0

    今年还没有投放,到了明年,那毫无疑问是如火如荼,在保障幽州「碧水蓝天」的大原则下,妫州的整体发展,会发展成除了漳水港之外的最大血包。

    能够成为幽州的血包,这件事情本身就算是功勳。

    高端人才毫无疑问会全部被幽州吸乾,在这个框架下,还能够发展出像模像样的产业集群,那更加显得刘万贯牛逼。

    欣赏刘万贯的大能会如何点评,那不重要,这玩意儿拼的就是个人能力和发展眼光。

    而在太行山和燕山周围,刘万贯这个铁头娃,已经是属於具有「卓越眼光」的一份子。

    将来上了新闻要不要重点报导他的「发展眼光」,那是後话。

    横竖现在幽州的顶层精英,馋是馋刘万贯的资源,但也瞧不上。

    地里刨食儿这件事情,终究会让人望而却步,有那深耕农村的闲工夫,还不如直接撸个「海克斯」的总代理,这不比直接去组织老乡进厂来得香?

    出啥事故,撑死了也还是一个食品安全,也就「自罚三杯」的水平,换个面目继续潇洒。

    所以这会儿出来争抢的,靠家里的权力来变现者,一个都没有;全都是公孙琥这样式的,凭本事卖力气讨张大象这个顶级投资商的欢心。

    表演「深水炸弹」也得先见着投资商才有机会。

    而公孙琥既然在台子上高歌了一曲,怎麽着也会给这个面子。

    同样的,河南西道终究是离得远了一些,新郑周围的区县就算有人也想亲自表演,可见不着人也是白搭,有周鲲的面子也不行。

    所以这一铺投资,周鲲也就是传个话,正经下场怎麽着也得到明年,那麽基本上就是赶不上。

    至於侯向前这会儿骂娘归骂娘,可心中是有数的,等找他约个饭局的赔礼道歉流程走完之後,他必然是要跳出「烹饪」这个范畴,甚至也不仅仅是酒店餐饮这种服务业,而是在「食品工业」里面占有一席之地。

    基本上相当於更有实力的关箸。

    很多「八方大厦」中高管养着的三教九流,这会儿定好席面给侯师傅磕一个,也是打算抓住机会,顺势搭上张大象这边的食品加工产业。

    一切的发展情况,也是大差不差,第二天侯师傅就有六场饭局,不需要他怎麽喝,上桌收钱收礼把跪下的人扶起来就行。

    能出来这麽混的,基本上都想狠狠地挣上一把。

    「侯爷,您别看我不像个人,但也是想要堂堂正正混出个样儿来的。您就可怜可怜我,以前我不是东西,给人当狗咬人,可也没动真格的。我现在洗心革面,以後给您当牛做马,有什麽吩咐,我一准儿————」

    「行了行了行了,行了吧。你跟我耍什麽花招啊。我要你当牛做马乾什麽?我一不缺吃二不缺穿的?」

    「这不是想着侯爷您现在事业蒸蒸日上,我也想着努力努力,以後也好逢年过节孝敬您————」

    软话张口就来,听得侯师傅心中舒坦,他现在就是照着眼前所有人抽耳光,人家也只会应一声「打得好」。

    不会有别的。

    侄女婿连见不得光的才艺都没展示呢,光亮了个相,底层讨生活的已经闻出了味儿。

    而这些只能想办法在建筑业或者服务业里钻的群体,自然是也想沾沾光,搭个便车。

    在「西式餐饮」蓬勃发展的当下,幽州这种大城市,早些年俄式西餐也风光过,如今只不过是多了更多的噱头。

    什麽西班牙风味、义大利风味,要不整个法式餐厅,总有说道。

    可想要把成本压下来————

    那就得想办法。

    这年头基本上都是国外回来的开西餐厅,才会整出一套「仪式感」以及「氛围」,然而说破天还是得降本增效。

    在这个基础上,背靠侄女婿「菜品研发」团队的侯向前,简直是独一份的豪横。

    就算做「洋快餐」,那也是独一份。

    今天六场饭局,有四场都是打算从侯师傅这里批发「披萨饼胚」和「马苏里拉奶酪」。

    整个河北北道和河北南道,有批量出货和定制业务能力的,仅此一家。

    还能预制披萨风味的,目前国内也是寥寥无几。

    喊侯师傅一声「侯爷」,那是发自肺腑,没有半点掺假。

    除此之外,预制牛排的批发,也是这些人恨不得直接跪下来认爹的一点,拿下披萨和牛排,基本上套餐就能走起来,其余乱七八糟的玩意儿,其实都好解决。

    这里面真正让他们服气的,就是侯师傅的侄女婿已经有了一个稳定的货源大後方。

    再加上「金桑叶」这个冷库专精,全链成本能打到多低,完全可以放飞想像力去想。

    这钱要是挣不上,晚上睡觉都睡不着,坐起来就是给自己狠抽大嘴巴子。
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