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蓝鸟滑入益丰公司的大门,停在益丰公司行政小楼楼前。
张建川和简玉梅已经带着秦燕珊和崔碧瑶等候着了。
汽车停下,秦燕珊和崔碧瑶上前把两边车门打开,孙道临和刘少堂下车,张建川和简玉梅才迎上前去握手,寒暄。
看着眼前这个精神抖擞的年轻人,孙道临忍不住微微点头,单单是这份精神状态就让人看着很舒服。
短发简洁,白色衬衣挽到肘部,衬衣下摆扎在一条休闲裤腰里,一条皮尔卡丹皮带捆在腰间,脚下一双黑色的老人头皮鞋裎亮可鉴。
“孙市长,欢迎莅临益丰公司,备感荣幸。”
张建川双手和孙道临握手,孙道临含笑点头。
“来得匆忙了一些,说来也是我失职,之前居然都不知道我们汉州经开区居然还出了一家登上央视黄金时段的企业,我一直以为益丰是来自广东的企业,昨天我还在市政府常务会议上说广东企业素来敢为天下先,一家新开业的方便面企业就敢首登央视,不简单,结果没想到今天少堂告诉我说益丰是我们汉州企业,我都不敢置信啊。”
“孙市长过奖了,之所以在央视打广告,也是考虑到企业产品刚推出,需要打响名号,有利可图,方才如此,谈不上什么敢为天下先。”
张建川耿直的话让孙道临哈哈大笑,“张总做事说话都是这么耿直坦率么?”
张建川含笑应答应答:“在领导面前当然不需要考虑太多,所以就实话实说了,在外边还是不敢如此的。”
“好,好,不错,张总……”孙道临还没说完,张建川就打断:“孙市长您就直接叫我建川就行了,张总这个称谓我可当不起,……”
“好,张总这个名头还是当得起的,但是就是喊起来显得有点儿生分了,我就喊你一声建川吧。”孙道临点头:“我听少堂再说,今天订单都还在陆续来,是不是?那今天总共受了多少订单了?”
“感谢孙市长关心了,其实上午十点过后公司也研究了一下,可能不敢再接受订单了,否则从上午十点到现在起码也是四五十万箱的订单了,我们现在都只能先应付着,不敢说肯定的答复,就是怕日后引起纠纷,影响我们公司的形象和声誉。”
张建川的话让孙道临也忍不住计算了一下,四五十万箱就是五六百万元的产值,居然就不敢接了。
这也不是什么高科技的行业,只要有生产线,立即就可以扩充产能,简直太可惜了。
“建川,这有些可惜啊,当初公司就没有预判到市场热度这么高吗?未雨绸缪也该早些做起来啊。”孙道临语气里满是遗憾。
“孙市长,这是我们的错,有所预测,但是委实没想到会达到现在这种状态了。”张建川招呼着孙道临换了工服,进入车间。
孙道临饶有兴致地跟着再在整个生产线参观了一圈,粗略搞明白了方便面生产的整个流程,也大体明白了方便面质量的关键在于两点,一是面饼的质量,二是调味料浸泡后的滋味。
这两者因素决定了方便面是否能赢得消费者的口和胃。
但孙道临也有些担心,说穿了这方便面的生产技术没太多科技含量,只要愿意投入,都能够很快复制这个流程。
如果再加上肯打广告,那么很容易就能有一大批跟风者竞争者涌现成为劲敌。
所以当回到会客室里谈及这一点上,孙道临也提出了自己的担心。
张建川和简玉梅都很惊讶于这位孙副市长对企业经营之道的敏锐嗅觉,居然能这么快就看出了其中的奥妙,不愧是从搞企业出来的领导。
“孙市长,您的担心没错,这也是我们最担心的。”张建川斟酌着言辞,“一样产品无外乎几个因素,一是品质过硬,二是符合市场需求,还有一点,就是你在面对竞品的时候有优势,……”
孙道临很感兴趣,“嗯,有点儿意思,建川,你继续说。”
“我们益丰的大师傅红烧牛肉面,品质过硬这一点上没什么好说的,要说国内也有一些企业能做到这一点,或者说就算是有些差距,但不大,比如华丰,……”
张建川的话很坦率,孙道临微微点头。
“符合市场需求是我们当下抓住的最大强项和优势,因为我们对市场是做了充分调研的,九城十万人级别的市场调查才得出了这个结果,为此我们在十多种味道里边不断精选淘汰,最终得出了三个口味甚至我们自己都觉得非常好,消费者也各有倾向,但是我们还是坚持先打一个拳头产品,确保成功,所以我们才倾注了全部资源在大师傅红烧牛肉面上,……”
“说实话,这么大的力度,我们换成香菇炖鸡面或者香辣牛肉面,一样可以成功,但我们就要确保百分之百的成功,优势要发挥到极致,所以我们宁肯暂时雪藏这两种产品,以备后用,……”
张建川的自我剖析让孙道临和刘少堂都很感兴趣。
一个人成功一次可以说是偶然,但是成功两次,而且还是在不同行业赛道上,那就绝非偶然了。
他们也想弄明白张建川的成功之道。
“我们抓住了这个产品空白地带,一方面是低端廉价的产品竞争激烈,但都打不出胜负来,略具优势的华丰一直没有找准定位,沉迷于在低价产品中的优势,其他品牌不值一提,而来自日韩的进口高端方便面则基本上龟缩于机场和高档酒店中,价位根本就不是寻常百姓能接受得了的,就算是他们降价一半,普通消费者也消费不起,……”
“我们的产品击中了这个区域,所以暂时成功了,真正要确定成功,还要等一两个星期,也就是大批量消费者在食用之后主动复购和认可,那么我们基本上就可以确定是成功了,就目前来说,我们市场部反馈了一些消息,采样大概有接近一千个,普遍反映很好,但是一千个采样基数太小,我们的目标是三万个,也就是说如果三万名花钱买了大师傅方便面,回去吃了之后都觉得不错,而有继续购买意愿甚至意愿比较强烈的比例占到九成以上,那么就真的说明我们这个产品成功了,……”
孙道临笑着插话:“建川,你不是说你们之前已经搞了这种十万人试吃,大家都说好吗?”
“孙市长,那还是不一样的,毕竟我们搞试吃都是不花钱免费请大家品尝,而且就是几种口味各自品尝一口,尝尝滋味在其中做选择而已,他们始终都会选择一种味道更好,而不会说三种口味都不好,也就是说,这十万人中基本上没有人会说三种都不好吃,终归会选其中一种。”
张建川笑着解释:“但这自个儿掏了一块多钱买回去的消费者就不一样,他们就是未来长期的消费者,只有他们吃了之后觉得好,愿意继续花钱主动去买我们的产品而不是其他品牌口味的产品,这才能证明我们走对了路。”
一干人,包括孙道临和刘少堂二人的秘书,都算是弄明白了这里边的道理。
不是你免费请人家试吃人家说好就是好了,没花钱的都不能说是真正的消费者,只能说是他们在三个产品中做选择。
只有花钱的才是真正的消费者,甚至复购的才是真正核心消费者,第一次买完全可能是因为广告效应尝个鲜而已。
“所以我们要做的就是要在这一领域迅速占领市场,我们地处西南腹地,我们的竞争对手大概率应该是日本或者台湾的公司,他们本身历史更长,资本更雄厚,经验更丰富,唯一短板就是对国内市场不了解,一旦有了我们这个探路者,我相信他们很快就会跟进和复制我们的打法,……”
张建川与其如此肯定,让孙道临和刘少堂都感受到了张建川担心背后的强大自信。
“那如果日台竞争对手出现,你们益丰可有应对之策?”孙道临还是问了一句。
“兵来将挡,水来土掩,现在我们要做的就是尽可能先把市场占下来,一步先步步先,只要我们不犯错误,我们的产品符合消费者喜好,就算是有日台巨头入场,无外乎就是我们竞争,结果被剿灭的是地方上如龙华这样的品牌罢了”张建川笑了笑:“这就是所谓的老大老二打架,死的是老三老四,不过方便面市场未来足够大,我相信容纳得下三五家,但大师傅必须是市场份额最大的那家!……”
张建川没讲具体的战略,现在对手还没入场,说那些都没用,先占下市场才是正事儿,不过他这番话还是让孙道临很满意。
搞企业就是要有这样的霸气和自信。
“好,建川,其他我就不多说了,你们市场情况很好,龙华厂那边我不能承诺,我尽力去推动,但我个人感觉可能有难度,你不要抱太大希望,但是其他方面如果需要我出面协调的,少堂办不了的,直接找我,给我打电话,……”
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