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正文 第6章 点滴的改变

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    柱子领着吴子旭穿过后厨,拐到院子最里头,指着一间矮趴趴的偏房:“就这儿了,虽小了点,却能遮风挡雨。”

    推开门,霉味混着柴火气息扑面而来。屋里逼仄得转个身都怕碰着东西——一张窄木床,床头堆着个磨亮边角的旧木箱,墙角破陶罐还留着水痕。但床板铺着干爽稻草,粗布被褥浆洗得发白,看得出是用心收拾过的。

    “委屈你了,”柱子挠头,“店里人多,住处紧巴。等你干得熟了,周掌柜准给你换大的。”

    “不委屈。”吴子旭真心实意。比起密林淋雨、李家坳睡稻草堆,这已是天大的安稳。

    刚坐下,右脚钻心的疼让他“嘶”了一声。柱子眼尖,几步凑过来:“哎呦!你这脚怎么弄的?都化脓了!”

    吴子旭低头看,草鞋里渗着暗红血渍,脚面磨破好几处,边缘红肿发乌。刚想拦,柱子已转身跑了,边跑边喊:“等着,我去拿药!”

    没一会儿,柱子捧着青布短打、半旧布鞋回来,手里还拎着小陶瓶和麻布:“衣裳是前伙计留下的,还算干净。鞋是我自个儿的,软和。”他拧开陶瓶,清凉草药味飘出来,“周掌柜备的金疮膏,专治磕碰伤。上次我切菜割了手,抹两天就好。”

    吴子旭刚想说自己来,柱子已按住他的脚,动作轻柔。先用清水擦净泥污,再拿麻布蘸水擦化脓处——疼得吴子旭额头冒冷汗,却咬着牙没吭声。

    “忍忍,”柱子抬头笑,露出小虎牙,“擦干净上药才管用。”他挖了点金疮膏抹匀,用麻布细细缠好,打了个利落的结。

    “柱子兄弟,谢了。”吴子旭喉头发紧。

    “谢啥,以后都是伙计。”柱子又一阵风似的跑出去,端来粗瓷碗——俩白胖馒头,一小碟腌萝卜,还有碗温热粟米粥,“灶上刚温的,垫垫肚子。”

    吴子旭饿坏了,抓起馒头就着咸菜吃。白馒头的麦香混着粟米粥的温热,熨帖得他心里发暖,奔波的疲惫散了大半。

    “明儿得早点起,寅时就得起来,”柱子坐在木箱上叮嘱,“先去后厨帮老赵摘菜劈柴,再打扫前堂摆碗筷,卯时开门迎客,可不能误了。”

    “寅时?”吴子旭愣了——天那会儿还黑着呢。

    “咱聚福楼生意好,早上来吃早点的多是赶早路的。”柱子撇撇嘴,“放心,早饭管够,饿不着你。”

    吴子旭点头记下,柱子又念叨店里规矩:前堂桌子擦三遍,桌面不能留水渍;添酒要满到杯沿不洒;后厨师傅脾气急,传菜得大声应菜名桌号……吴子旭听得仔细,记在心里。

    柱子走后,吴子旭换上青布短打,不大不小正合身。躺在小木床上,被褥有淡淡的霉味,院里虫鸣混着远处更鼓声,他眼皮越来越沉,这晚没做梦,是穿越以来最安稳的一觉。

    凌晨,寅时梆子声刺破黑暗。吴子旭一骨碌爬起来,脚还有点疼,却轻多了——金疮膏真管用。冷水抹把脸,往后厨去。

    后厨早忙活开了。老赵厨头系着围裙熬粥,大铁锅咕嘟冒泡,蒸汽熏得他圆脸通红。小伙计蹲在地上择菜,绿油油的青菜堆了一地。柱子拿着扫帚扫前堂,见他来笑:“醒啦?快来摘豆角,帮老赵搭把手。”

    吴子旭拿起小板凳,蹲在菜堆旁掐豆角老筋,掰成小段,动作慢却一丝不苟,一根坏的都没漏。

    “小子手脚挺利索。”老赵回头夸了句,长勺在锅里搅得更欢。

    吴子旭腼腆笑,手上更快了。

    卯时一到,天边泛鱼肚白。周掌柜站在门口:“开门迎客。”

    伙计们合力卸门板,“吱呀”声响里,客人陆续进来——赶早路的商贩、挑夫,肩上还扛着货担,大声吆喝:“来碗热粥,俩馒头!”

    吴子旭跟着柱子学跑堂。擦桌子,按柱子说的用湿布擦三遍,再用干布抹到能映出人影;端粥时手腕稳住,身子不晃,盯着脚底下的坎儿。

    一个早上跑前跑后,腿肚子转筋,却没出岔子。周掌柜坐在柜台后拨算盘,眼角余光没少打量他——见他满头大汗,额前碎发黏在脸上,却始终笑着应客人,嘴角悄悄勾了勾。

    日头升高,客人渐少。吴子旭靠在墙角喘气,喉咙冒火。柱子递来凉白开:“累坏了吧?头一天都这样。”

    吴子旭一饮而尽,望着喧闹渐歇的前堂,伙计们收拾碗筷的身影落在眼里,远处叫卖声飘进来。他忽然觉得,青溪镇的日子虽累,却像刚出锅的馒头,热乎乎、沉甸甸的。

    吴子旭在聚福楼做了七八日,手脚越发麻利。从最初端个粥都手抖,到如今满堂客人吆喝声里也能穿梭自如,连周掌柜看他的眼神都多了几分顺眼。

    只是那院角的茅房实在熬人。木板朽得发黑,踩上去吱呀乱响,臭味能飘出好远。他总憋着,不到万不得已绝不靠近,夜里躺床上肚子疼,能咬牙扛到天亮。

    这日晌午刚过,客人渐散,吴子旭刚端起碗,肚子里突然翻江倒海——许是早上那碗凉粥作祟,坠胀感直冲天灵盖。他捂着肚子对柱子含糊道:“我去趟茅房。“

    刚靠近那破布帘,尿骚混着腐臭的味就钻鼻子。他掀开帘子踩上木板,刚站稳就听“咔嚓“一声,木板边缘裂了道缝,木屑簌簌往下掉。吓得他死死扒住土墙,心都提到了嗓子眼——这要是掉下去,不光丢人,怕是得裹一身污秽回来。

    解决完他逃似的冲出来,站在太阳底下猛灌几口新鲜空气,望着那摇摇欲坠的茅房,眉头拧成了疙瘩。总这么憋着不是事,真摔着了反倒耽误活计。

    回后院见到周掌柜,吴子旭搓着手凑过去:“掌柜的,院角茅房木板快朽了,刚才差点出事。能不能找两块废木板换上?清一清脏东西,垫点干土,也花不了啥钱。“

    周掌柜想了想:“那茅房是够破的。行,你要闲得慌就去弄,木料在后院西头,别耽误迎客。“

    吴子旭拉着柱子去搬木板,柱子一脸嫌恶:“修那玩意儿干啥?又脏又臭。“

    “修好了你上着也舒坦啊。“吴子旭拽着他不放。

    两人找了两块厚实的旧木板,敲上去邦邦响。拆旧木板时,那朽木一碰就散架,果然早该换了。柱子捏着鼻子清污秽,刚拎起一把就差点呕出来。吴子旭递过干布给他擦手:“屏住气,就当练功夫了。“

    清走脏东西,垫上干土踩结实,再把新木板钉上去。踩上去稳稳当当,周围臭味都淡了些。柱子试着踩了踩,咧嘴笑:“嘿,还真比以前强!你小子倒会琢磨。“

    吴子旭笑了笑——在这陌生地方,他不再只是被动适应,也开始学着改变点什么了。

    茅房的事解决了,新的别扭劲又冒了出来。每日用粗布沾盐水擦牙,涩得舌头发麻,牙龈都擦得红肿。

    这日歇工早,他在后院劈柴,见伙房杀了猪,厨子正把猪毛往垃圾堆扔。那些猪毛又粗又硬,根根韧劲十足,吴子旭心里忽然一动。

    他捡了些干净猪毛,用沸水烫了两遍去味。找了根细长竹枝,一头削扁平,边缘磨得溜圆,又用锥子密密麻麻扎了些小孔——手劲没掌握好,戳歪了两个,他耐心补好。

    然后把猪毛捋顺,一束束塞进小孔,用麻绳紧紧捆住。忙活半个时辰,手里多了个古怪东西:竹柄上竖着一簇猪毛,像模像样的,倒有几分现代牙刷的影子。

    他拿着去找柱子,献宝似的递过去:“你瞧这啥?“

    柱子翻来覆去看:“逗小孩玩的毛刷子?“

    “刷牙用的。“吴子旭舀了点清水沾盐,试着刷起来。猪毛虽不如现代牙刷软,却比粗布舒服多了,牙缝里的污渍都被扫出来,嘴里清爽不少。

    柱子看得稀奇:“还有这门道?“

    “瞎琢磨的。“吴子旭漱了口,“给你也弄一个?“

    柱子摆手:“算了算了,怪麻烦的。“

    可没过几日,见吴子旭刷得舒坦,自己擦牙时总觉得不得劲,牙龈还隐隐发疼,柱子也找了竹枝猪毛,依葫芦画瓢弄了个。用了几日,咂咂嘴:“嘿,真比用布强!刷完嘴里亮堂多了。“

    这事传到周掌柜耳朵里,他看了看那牙刷,听柱子夸得天花乱坠,忍不住笑:“你这小子,倒会折腾新鲜玩意儿。“

    “能舒坦点是点,不耽误干活。“吴子旭挠挠头。

    这些改变虽小,却让日子渐渐有了属于自己的温度。白日跑堂时,他脚步都轻快了。有个常来的货郎打趣:“吴小哥,今儿瞧着比往日欢实,脚步都带风。“

    吴子旭笑着应:“托您的福,店里顺顺当当的,心里敞亮。“

    他知道往后的路还长,或许还有更多难捱的时刻。可只要这样一步一步走下去,在陌生里找熟悉,在将就里寻舒坦,总能把这日子,过成自己的日子。
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