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看到他连续好几趟才把拜年的东西都拿过来，院子里的人也越来越多，大家得到消息都来到院子里看热闹。
太夸张了，拜个年居然搞这麽多货。
特别是那两根火腿，在座的可都识货的很，光是看品相就知道是极品，市场上一千块钱一根都难买。
「大师兄，犀利喔，今年泰国王室过来就是你接待的哇，都听师傅讲了。」
「伍师兄，老廖好用的很啊。」
「谢师兄，小白昨天刚拿了寻味大师称号，可给你涨脸了啊！」
「林师兄！」
一个个打过招呼，几个女人笑嘻嘻的也跟着他一起喊。
打过招呼她们就被安排到前面去打麻将吃茶点，作为厨师聚会，厨房根本用不到她们女人的。
今天人可真不少，光是他们师兄弟就十来个，还有家眷和徒子徒孙更多。
林三水今天也过来了，年底东莞的五金厂都放假了，他们酒楼自然也关了门。
南楼的谢师兄也带了好几个徒子徒孙，他这边开车过来也就一脚油门的事儿，肯定得多来几个。
他大徒弟阿明也在，阿明的徒弟醒目仔就在南海国宾干活儿呢。
「就宋师兄没到吧？」他拿出中华撒了一圈，心里爽得不行，今天他全程是场内中心人物，一直被大家询问南海国宾的经营状况，小冉大学生的身份也给他露脸了。
大家想不明白大学生怎麽还和他厮混到一起。
柳家姐妹俩相似的容貌更是让人羡慕，就连几个师侄都羡慕他的艳福，这也太爽了。
「阿乐刚下飞机，估计还在家收拾东西呢。」黄永华笑嗬嗬的刚把烟叼上，陈芝虎顺势用打火机帮他点燃。
师傅点好烟自己才点上，一群人就这样在院子里三三两两的吹牛逼。
陈芝虎自然和周建国一块，二师兄还瞪了他一眼。
「阿虎，老周说你拆骨名气比我还大？」
「还好啦，混口饭吃。」吸一口香菸吐出，他咧嘴一笑，「不过我店里仙鹤神针和黄金乳鸽卖的确实不错哎。」
二店生意渐渐被一店带起来，两家店每天晚上最少七十五桌包厢，仙鹤神针这样的经典燕鲍翅主菜还是很受大老板们的喜欢。
「我叼，今天你来主厨，我倒要看看你能做成什麽样子。」二师兄阴恻恻的说道，「烧不好可别怪我叼你啊。」
「我不主厨。」
「那你吹个几把。」
「我又没吹，我就是说个事实。」
「对啊，阿虎现在多牛逼啊，南海国宾哪怕在香港都是有名气的。」周建国补了一句。
不过南海国宾虽然有名，但硬要碰瓷天鹅宾馆还是差点意思，越是这麽说二师兄越不爽。
其他师兄们也在跟着拱火，最终让两人现场比试一下决定谁主厨，反正今天轮不到他头上。
不过二师兄也不是傻子，周建国这老叼拱火的太明显了，他决定比试两项，杀鸽拆骨和剁骨头。
剁骨头是比试刀工的常见玩法，一根长肋骨剁成四根寸骨，只能出四刀，尾部不算，剁下来的寸骨谁标准谁赢。
这玩意只有红案大师傅才能玩的溜。
陈芝虎自然不怂，几十年大师傅的火候怎麽可能不精通红案。
「不过我要先练习一下啊，好几个月没拿砍刀了。」他就是这麽一说，实际上在南海国宾他剁的菜也不少。
店里现在新的招牌菜话梅排骨可是他一手教出去的，选材就是肋骨，剁成一寸长，红案师傅剁骨头的标准也是他定下的。
「嗬嗬，随你便，我去让人拿乳鸽。」二师兄闻言更加得意了。
虽然他在天鹅宾馆当的是燕鲍翅师傅，但他不认为自己会输。
几个师侄也开始帮他们准备材料。
今天禅城宾馆後厨聚会要七八桌，准备的食材可真不少。
二十只乳鸽关在笼子里，排骨也送来两扇。
这些食材大部分都是供应商送的，小部分是黄永华自己采购的。
随後两人开始在红案上寻找剁骨刀，陈芝虎的手掌偏大，习惯那种短柄砍刀，在厨房转了一圈最终把大师兄的砍刀找了出来。
二师兄则是把黄永华的一套刀都拿出来，两人身材类似，都是手掌粗大、掌心肉厚的手型，刀具用的也差不多。
两人先是拿了几根肋骨练习一下，这麽多师兄弟在，输了起码要被蛐蛐一年，谁也不肯认输。
黄永华也喜欢看这种场面，实际上每年都有类似的项目，厨子都喜欢吹水，吹过头了就得手底下见真章。
早上陈芝虎没来的时候周建国还和大师兄在那比鲜切牛肉呢，同样一块大小的牛肉看谁切的片比较多。
还在禅城宾馆的时候他就赢过大师兄一次，今年他嘚瑟的买了大奔可是让不少师兄弟羡慕嫉妒的，切牛肉也是其他人拱火的，而且最终他还输了。
不过他提议比杀鱼的时候又没人接招。
这老叼在河豚居一年最少要杀上万条鱼，傻子才和他比杀鱼。
现在陈芝虎带了四个妞儿和两张怀孕检查单回来春风得意，自然又是惹了大家羡慕。
就算周建国不提也会有其他人拱火的。
「嘟！嘟！嘟！嘟！」四声闷响连续四刀，二师兄手上刀落下速度极快，响动之後案板上留下四根寸骨。
他又用尺子量了一下，微微皱眉，比标准的大了点，又重新拿了四根骨头。
陈芝虎则是在磨刀，他剁肋骨用的是尾部的刀尖，这个地方越锋利效果越好。
大师兄的砍刀是新买的合金钢打造的，本身不以锋利见长，主要是强度高不容易崩口。
但临时剁肋骨越锋利越好，他磨了好一会儿才停下，用手试了试，唔，凑合用了。
又去拿了一根肋骨剁了起来，手握砍刀的短柄，尾部的刀尖点下去轻若无物，只有轻微的摩擦声，骨头应声而落。
「狗东西有备而来，艹。」二师兄看到後骂骂咧咧，别看骨头标不标准，这特麽手法是老红案才有的。
「砍骨头是你提议的啊。」他嘿嘿一笑，功夫就是功夫，自己上辈子的功夫是刻在骨子里的。
「先比，就不信了你比我砍的好。」
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