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梁伟绷不住了,他垂头丧气的指了指邬刀:“爸,你就别这么说我们,其实、其实也不算是我建的……他是我们的基地长,我就是个打酱油的!”
梁国柱一听,肩头瞬间松下来,长长地吐了口气,拍着胸口:“我就说嘛——”
他转头看向邬刀,眼里满是欣赏,连连点头:“这后生一看就稳当!一看就稳当!”
邬刀朝梁国柱郑重地点了点头,:“叔叔放心,东西都能收。这里不安全,您跟我们一起去基地,以后就在基地生活。”
梁国柱心里头五味杂陈,但面上一点没露,爽快地一挥手:“成啦成啦,那咱啥时候走?”
邬刀道:“看叔叔的方便。”
梁国柱笑得眼角皱纹都堆起来,声音里那股热乎劲儿简直无法言表:“方便!我啥时候都方便!你们先坐,我给咱做饭!”
话音还没落地,他端了个盆就钻进另一孔窑洞,翻出满满当当的吃食时,东西多的手都在微微发抖。
锅里倒了水,把吃食全蒸上,一边忙活一边念叨,“肉杀得多了,放着也是放着。这火闲着烧也是烧,我一个人也没啥事干,就做了些酥肉、酥排骨,炸了丸子,还炖了不少肉,都在那屋冻着呢。”
他说着说着,声音竟有些发颤,喉结滚动了一下,“小伟从小就爱吃这些东西,也不知道以后咋样,我就寻思多做点,他能多吃几回。”
他絮絮叨叨着蒸了满满一大锅——油圈、甜糕角、黄米馍馍,炖羊排、猪蹄子……最后锅里实在塞不下了,才意犹未尽地住了手。
随着热气翻涌上来,各种浓郁的肉香味像浪头一样扑满整间屋子,霸道地钻进每个人的鼻腔。
梁伟狠狠吸了一口,眼睛瞬间亮得像两盏灯,迫不及待地揭开锅盖,夹了块热得快的猪耳朵,一口咬下一小块,转身就塞到沈青青嘴边,声音都激动得变了调:“青青,快尝尝,贼香!我爸做的!”
沈青青一把抓过肉就往嘴里塞,腮帮子鼓得像只小仓鼠,眼睛弯成了月牙,嘴里含糊不清地“嗯嗯”着,小脚丫在炕沿上欢快地蹬来蹬去。
她这段时间已经长了四颗牙,上牙床又有两个牙包快要冲破牙床,吃东西比之前利索多了,吃肉也不再是光嘬个味儿——这会儿是真真实实地嚼着,满嘴油光,小脸上全是满足。
邬刀看着沈青青吃得满嘴油光,小脸上全是满足,他默默别开脸,就当看不见——
反正这段时间,这俩人就是这副德性,他早习惯了,只是喉结还是不受控制地动了动。
梁伟见她吃得香,又咬了一大口塞给沈青青拿着,自己转身去揭大锅锅盖,他可没忘老爸刚才说锅里有吃的。
锅盖一掀开,热气扑上来糊了一脸,就见里面搁着大半碗热饭,还有七八个包子。他愣了一下,伸手拿了个温热的包子,咬了一口——酸菜土豆馅,还是那个味儿!就是小时候那个味儿!
他眼眶猛地一热,差点没绷住。
压压情绪,麻利地捡了五个盛碟子放到炕上,:“邬刀,阮小姐,你们吃包子不?我爸做的包子比外面卖的都好吃!真的,你们尝尝!”
梁国柱正蹲在大瓮边捞小咸菜,一听这话急了,赶紧站起来,声音都高了八度,急得脸都红了:
“你这孩子咋把包子拿出来了?我这不正做着呢吗?这马上就好了,小米粥也熬好了!”他急得直搓手,“咋能给客人吃剩饭!”
邬刀二话不说,拿了个包子咬了一大口,皮薄馅大,嚼着就是香,他点了点头,难得开口说了句:“叔,真好吃。”
阮宁也跟着拿了一个,咬了一口——以前没吃过土豆馅的,现在一尝,还真挺好吃,绵软的土豆混着酸菜的脆爽,她忍不住又咬了一大口。
梁伟满不在乎地嚼着包子,随口道:“爸,你别把他们当客人!以后咱们都是一家人,一家人吃饭哪讲究这些!”
梁国柱把咸菜碟子端上来,嘴上还在念叨,眼里却带着笑,眼角那道皱纹更深了:“那你们先尝尝就行,叔给你们熬点羊杂汤喝!”
他转身的动作都轻快了不少,“正好前几天熬了羊骨头汤都在桶里冻着呢,我敲一块煮一锅,这天,就得吃点热乎的汤汤水水。”
邬刀赶紧站起来拦,手都伸出去了:“叔,您别忙了,已经不少了!”
梁国柱笑着摆手,:“没事没事!家里有吃的呢,啥都有,别担心吃完了!”他说话间拿着盆又去了隔壁,没一会就端回一盆羊汤,一大把粉条,一个莲花菜,还有一碗炸土豆丝条,两片炸豆腐。
火炉子上的饭就让他继续热着,他把锅灶扒拉开,给灶里加了点碳火滚羊杂汤。
火苗慢慢蹿起来,映得他脸上全是红光。
自家做着舍得放东西,羊汤里面加了粉条莲花菜丝,土豆条,炸豆腐条,咕嘟咕嘟地翻滚着。
浓郁的香味光闻着就能让人香迷糊,整个窑洞都被这股子热气腾腾的香气填满了,连窗户上都蒙了一层白雾。
梁伟盛了两大海碗给邬刀跟阮宁送到手上,碗底烫得他直倒手指,但脸上的笑就没停过。
他还翻出专门用羊油炸的辣椒油,找了他爸自己酿的醋,瓶子往桌上一顿,声音都带着得意。
“你们可以加点这个,贼香。”他一边说一边给沈青青碗里吹凉,“这醋是我爸做的粮食醋,这辣椒也是我爸专门种的,都是纯天然,给你们两个城巴佬尝尝我们陕北山里吃的好东西。”
梁国柱怕儿子得罪这两个一看就比自己儿子洋气的人,立马拍了拍他的手臂,语气里带着嗔怪却又全是宠溺:“瞎说什么呢,赶紧吃你的,人城里孩子啥没有,快去端饭,锅里的也热了,给端出来。”
嘴上催着儿子,他自己快手快脚的把锅里的东西一股脑端出来,碗碟摆了一炕桌子,自己却站在一边,搓着手看他们吃。
“吃,都吃,别客气,多吃点。”
看着摆着这么多好吃的,别说梁伟,就是邬刀跟阮宁都觉得窝心。
窑洞外头是陕北的风,里头却是热腾腾的烟火气,肉香、醋香、辣椒油的香味搅在一起,把人裹得严严实实。
正吃着呢,门外突然响起叫唤声,粗犷又响亮。
“三柱子,你家小伟回来了?”
梁国柱立马回了一声,声音里带着藏不住的欢喜,嗓门比平时大了好几倍:“回来了,你进来说!”
他一边应着一边转身去开门,“常林,快进来,正好给孩子做了些饭,你进来对付一口。”
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